Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Sardegnatavola - mensile di gastronomia ambiente e turismo / diretto da Giorgio Ariu Capoterra - GIA comunicazione Pubblicazione Periodica Scienza e tecnica lattiero-casearia (1961) - bollettino dell'Associazione italiana tecnici del latte Modena - Associazione italiana tecnici del latte (1961)- Pubblicazione Periodica Scuola di cucina - corsi pratici illustrati e ricette Pubblicazione Periodica 1- Scuola di cucina- pasta riso cereali impasti Milano - Il Giornale 2005 Incluso in > La grande cucina italiana Testo Monografico I secondi piatti. Indici (Luogo di pubblicazione non indicato ) - TV sorrisi e canzoni (2005 ) Incluso in > I sapori della cucina regionale italiana Testo Monografico La sfida del vino made in Sicily- strategie di crescita del settore e del territorio - atti del Convegno Catania 27 novembre 2004 Aula Magna Palazzo Centrale dell'Università degli Studi / a cura di Rosanna Romeo del Castello e Elita Schillaci Torino - G. Giappichelli (2005) Testo Monografico 11- Gli sformati Milano - Il giornale (2005) Incluso in > La grande cucina italiana Testo Monografico La Sicilia del vino / presentazione- Giacomo Tachis ; testi di Sebastiano Barresi ... (ed altri.) ; fotografia- Gio Martorana Catania - G. Maimone 2005 Testo Monografico Slow - revista internacional de gastronomias y culturas - magazine de Slow food Bra - Slow food 1998- Pubblicazione Periodica 24- Sorbetti frullati frappè e granite Milano - Il Giornale - Food Editore (2005) Incluso in > La grande cucina italiana Testo Monografico Spazio cucina Milano San Felice Milano - Edispazio °2004 - Pubblicazione Periodica Spazio ortofrutta - campagna di promozione del Ministero delle politiche agricole e forestali - ricette propritea valori nutrizionali consigli e curiosita su- .. Roma - Spazio rurale Pubblicazione Periodica Speciale Buona cucina Milano - Editoriale italiana 1996 - Pubblicazione Periodica Gli speciali de La cucina italiana Milano - Quadratum Pubblicazione Periodica Gli speciali di Arte in cucina. Chef d'argento Milano - Mimosa 2001 - Pubblicazione Periodica |
