Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2006 [inizio anno] PIG (magazine) - People in groove - l'unica rivista di vera pasta sfoglia Milano - B-arts (2002)- Pubblicazione Periodica Pizza e pasta italiana - mensile di pizza enogastronomia e cultura - organo ufficiale dell'Associazione pizzerie italiane - organo ufficiale pizzerie FIEPeT-CONFESERCENTI Venezia - Associazione culturale pizza e pasta italiana nel mondo Pubblicazione Periodica Poetar di... vino - il vino nella poesia napoletana Napoli - Marotta & Cafiero (2006) Testo Monografico 2- Primi Incluso in > Uno due tre si cucina) - Novara - De Agostini Testo Monografico 2- Primi piatti Novara - De Agostini (2006) Incluso in > La cucina italiana dall'antipasto al dolce Testo Monografico Prodotti carnei del Friuli dalla tradizione familiare ai riconoscimenti di origine / (a cura di) Università degli Studi di Udine Dipartimento di Scienze degli Alimenti Accademia italiana della cucina delegazione di Udine Udine - Forum (2006) Testo Monografico Prodotti città e strade dei sapori (Milanofiori Assago) - IPSOA scuola d'impresa A WoltersKluver company ; Milano - Touring Club Italiano (2006) Incluso in > Turismo gastronomico in Italia / (a cura di Francesco Soletti) Testo Monografico Punto Trentino DOC - Informationen des Istituto trentino del vino Trento - Istituto trentino del vino 1998 - Pubblicazione Periodica Quaderni del corso di specializzazione in viticoltura ed enologia / Facoltà di scienze agrarie Università di Torino Torino - s. n. 1977-1981 Pubblicazione Periodica Quaderni di scienze viticole ed enologiche Grugliasco - Università di Torino (2006)- Pubblicazione Periodica La qualita degli alimenti - il vino / raccolta antologica di legislazione e giurisprudenza coordinata da Innocenzo Militerni (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Militerni 2006 (Napoli - Albano) Testo Monografico Il racconto mai scritto - selezione letteraria 2005-2006 dell'Associazione Nazionale Le donne del vino Milano - Associazione nazionale Le donne del vino ©2006 Testo Monografico I radicchi del Veneto nel piatto - cinque varieta per 58 ricette in una tradizione unica al mondo / testi di Ulderico Bernardi Nicola Stievano ; fotografie di Cristiano Bulegato Paolo Spigariol Mara Zanato Vicenza - Terra ferma 2006 Testo Monografico Re formaggio - rivista tecnica dell'alimentazione Milano - New 1987- Pubblicazione Periodica Recueil de la cuisine regionale italienne - recensement national des plats typiques - 1890 recettes fideles a la tradition / Accademia Italiana della Cucina Paris - Minerva c2006 Testo Monografico