Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2007 [inizio anno]

Zafferano magazine - periodico di ristorazione e gastronomia = periodical of catering and gastronomy
Padova - Consorzio export zafferano
Pubblicazione Periodica

Zuppe di mare - piatti unici e molluschi in conchiglia - 100 ricette
Firenze - Bonechi c2007
Testo Monografico

Accati Elena
La cucina dei naviganti - andar per mare e mangiar bene / Elena Accati e Paola Accati
(Torino) - Blu 2007
Testo Monografico

Agosteo Giovanni Enrico
Garibaldi la vite e il vino - le trame del destino all'incontro dell'eroe dei due mondi con il nettare di Bacco / Giovanni E. Agosteo
Scilla - Arbitrio 2007
Testo Monografico

Alagna Enrico
Cucina siciliana - sapori odori e fantasia di una grande tradizione / Enrico Alagna
Palermo - Nuova Ipsa 2007
Testo Monografico



Alejandro Reynaldo G.
Le autentiche ricette delle Filippine / ricette di Reynaldo G. Alejandro ; introduzione di Doreen G. Fernandez Corazon S. Alvina Millie Reyes ; fotografie di Luca Invernizzi Tettoni
Milano - Red c2007
Testo Monografico

Allende Isabel
Afrodita - racconti ricette e altri afrodisiaci / di Isabel Allende ; illustrazioni Robert Shekter ; ricette Panchita Llona
Milano - Feltrinelli 2007
Testo Monografico

Altan Francesco
Il segreto dell'oca dorata - un giallo a nordest / Francesco Altan ; con le ricette segrete di Fabrizio Nonis
Vicenza - Terra Ferma (2007)
Testo Monografico

Amata Francesco
La Vastedda cu sammucu di Troina - influssi e contaminazioni di mito e religione in un piatto tradizionale evocativo della gastronomia siciliana / Francesco Amata
Troina - Cittą aperta (2007)
Testo Monografico

Ametrano Michele
Lungo le vie della pasta / Michele Ametrano
(Pompei) - Blado (2007)
Testo Monografico



Angelini Maria Ignazia
Il pane della parola / Maria Ignazia Angelini Maria Benedetta Artioli Luciana Maria Mirri ; a cura di Giovanna Scarca
Villa Verucchio - Pazzini (2007)
Testo Monografico

Antonelli Ennio
Il verbo si fa carne - riflessioni sul Natale / Ennio Antonelli.
Roma - Cittą nuova 2007
Testo Monografico

Artocchini Carmen
Le ricette di Natale - cinquanta ricette piacentine / raccolte da Carmen Artocchini
Piacenza - Tip.Le.Co. (2007)
Testo Monografico

Artusi Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
Torino - Einaudi 2007
Testo Monografico

Associazione italiana lattiero-casearia
Industria lattiero-casearia italiana - Rapporto ... - assemblea Assolatte ... - attivitą associativa andamento del settore dati e valutazioni statistiche
Roma - Il mondo del latte (1999)-
Pubblicazione Periodica