Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2007 [inizio anno]

Bernardo Enrico
Saper gustare il vino / Enrico Bernardo ; con la collaborazione di Frédéric Couderc e Mary Bernardo ; traduzione di Giuseppe Gallo
Milano - Mondadori 2007
Testo Monografico

Bertozzi Alice
Cucina emiliana - ricettario / Alice Bertozzi
Firenze (etc.) - Giunti Demetra 2007
Testo Monografico

Betti Irene
Ipertensione - consigli e ricette per la prevenzione / Irene Betti ; ricette a cura di Carla Marchetti
Firenze (etc.) - Giunti Demetra 2007
Testo Monografico

Bettini Paola
Antiossidanti - ricettario del benessere contro i radicali liberi / Paola Bettini ; ricette a cura di Carla Marchetti
Firenze (etc.) - Giunti Demetra 2007
Testo Monografico

Bigazzi Giuseppe
La cucina del buonsenso - gli ingredienti gli strumenti e i metodi di cottura le ricette per mangiar bene all'insegna della tradizione / Beppe Bigazzi Sergio Grasso
Roma - Rai-Eri ; Milano - Mondadori 2007
Testo Monografico



Bigongiali Glauco
Il formaggio fai da te - come fabbricare un formaggio casalingo naturale / Glauco Bigongiali
Bologna - Edagricole 2007
Testo Monografico

Bionda Debora
Acquaviti e grappe in cucina
Colognola ai Colli - Gribaudo 2007
Testo Monografico

Bionda Debora
Caffè in cucina / Debora Bionda e Carlo Vischi ; prefazione di Ferran Adrià
Terzo - Gribaudo 2007
Testo Monografico

Biosa Tonio
Bacco in Gallura - curagghju Bibinnadori - la tradizione della vigna e del vino in Gallura / Tonio Biosa
Olbia- Taphros c2007 stampa 2004
Testo Monografico

Bisogni Luciano
Conoscere e cucinare il pesce mediterraneo / Luciano Bisogni
Olbia - Taphros 2007
Testo Monografico



Boccalatte Nada
Il mangiar bene - le ricette tradizionali dall'antipasto al dolce / Nada Boccalatte Renzo Bagnasco
Milano - Mursia ©2007
Testo Monografico

Bonelli Alberto
Il castagno - elogio del cibo umile / Alberto Bonelli
Arcidosso - Effigi 2007
Testo Monografico

Bonetti Carlo
Quelle strane coincidenze - l'innocenza della carne / Carlo Bonetti
Barzago - Marna 2007
Testo Monografico

Boni Ada
Il talismano della felicità - le ricette ritrovate / Ada Boni
Roma - Colombo (2007)
Testo Monografico

Boroni Carla
2- La selvaggina da pelo / Carla Boroni Anna Bossini ; prefazione di Bruno Gambacorta
Roccafranca - La compagnia della stampa Massetti Rodella editori (2007)
Incluso in > La via selvatica alla cucina bresciana / Carla Boroni Anna Bossini
Testo Monografico