Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2008 [inizio anno]

La rivista del latte - organo dell'Associazione licenziati dell'Istituto sperimentale di caseificio di Lodi - periodico mensile
Lodi - (s. n.) 1949-
Pubblicazione Periodica

Rivista di scienze alimentari e gastronomiche / SISAG Società italiana di scienze alimentari e gastronomiche
Parma - Graphital (2007)-
Pubblicazione Periodica

Rivista di viticultura e di enologia
Conegliano - °s. n. 1948 -
Pubblicazione Periodica

Roma ... - ristoranti trattorie pizzerie wine bar spuntini veloci enoteche produttori di vino specialità alimentari alberghi
Roma - Gambero Rosso
Pubblicazione Periodica

Roma e il Vaticano - guida illustrata all'arte alla cultura ai monumenti alle tradizioni e alla cucina
Firenze - Bonechi ©2008
Testo Monografico



Rome et le Vatican - guide illustré l'art la culture les monuments les traditions la gastronomie
Firenze - Bonechi ©2008
Testo Monografico

Le salse - per ogni occasione e per tutti i gusti - oltre 150 ricette delle salse più famose da tutto il mondo / a cura di Mauro Cavina
Imola - La mandragora (2008)
Testo Monografico

La sana gola - rivista trimestrale di benessere e gastronomia
Milano - s. n. 1995 -
Pubblicazione Periodica

Sapori & piaceri - paesaggi di cultura gastronomica
Milano - Unione italiana ristoratori
Pubblicazione Periodica

Sapori di Cinecittà / Accademia italiana della cucina Delegazioni di Roma
Roma - Ricciardi & Associati 2008
Testo Monografico



Sardegna cucina e tradizione - rivista di cultura alimentare mediterranea / sotto l'ègida dell'Unione cuochi regione Sardegna
Oristano- R. Meloni 1999 -
Pubblicazione Periodica

Sardegnatavola - mensile di gastronomia ambiente e turismo / diretto da Giorgio Ariu
Capoterra - GIA comunicazione
Pubblicazione Periodica

Savor - ricordi ricette e filmati per tramandare la cultura delle rezdore modenesi / a cura di Antonio Cherchi Elodie Drago Nico Lusoli ; prefazioni di Emilio Sabattini Andrea Landi Carlo Petrini
Modena - Artestampa (2008)
Testo Monografico

Scienza e tecnica lattiero-casearia (1961) - bollettino dell'Associazione italiana tecnici del latte
Modena - Associazione italiana tecnici del latte (1961)-
Pubblicazione Periodica

Scienze gastronomiche - il piacere di pensare il cibo
Pollenzo Bra - Università degli studi di scienze gastronomiche (2007)-
Pubblicazione Periodica