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La rivista del latte - organo dell'Associazione licenziati dell'Istituto sperimentale di caseificio di Lodi - periodico mensile Lodi - (s. n.) 1949- Pubblicazione Periodica Rivista di scienze alimentari e gastronomiche / SISAG Società italiana di scienze alimentari e gastronomiche Parma - Graphital (2007)- Pubblicazione Periodica Rivista di viticultura e di enologia Conegliano - °s. n. 1948 - Pubblicazione Periodica Roma ... - ristoranti trattorie pizzerie wine bar spuntini veloci enoteche produttori di vino specialità alimentari alberghi Roma - Gambero Rosso Pubblicazione Periodica Roma e il Vaticano - guida illustrata all'arte alla cultura ai monumenti alle tradizioni e alla cucina Firenze - Bonechi ©2008 Testo Monografico Rome et le Vatican - guide illustré l'art la culture les monuments les traditions la gastronomie Firenze - Bonechi ©2008 Testo Monografico Le salse - per ogni occasione e per tutti i gusti - oltre 150 ricette delle salse più famose da tutto il mondo / a cura di Mauro Cavina Imola - La mandragora (2008) Testo Monografico La sana gola - rivista trimestrale di benessere e gastronomia Milano - s. n. 1995 - Pubblicazione Periodica Sapori & piaceri - paesaggi di cultura gastronomica Milano - Unione italiana ristoratori Pubblicazione Periodica Sapori di Cinecittà / Accademia italiana della cucina Delegazioni di Roma Roma - Ricciardi & Associati 2008 Testo Monografico Sardegna cucina e tradizione - rivista di cultura alimentare mediterranea / sotto l'ègida dell'Unione cuochi regione Sardegna Oristano- R. Meloni 1999 - Pubblicazione Periodica Sardegnatavola - mensile di gastronomia ambiente e turismo / diretto da Giorgio Ariu Capoterra - GIA comunicazione Pubblicazione Periodica Savor - ricordi ricette e filmati per tramandare la cultura delle rezdore modenesi / a cura di Antonio Cherchi Elodie Drago Nico Lusoli ; prefazioni di Emilio Sabattini Andrea Landi Carlo Petrini Modena - Artestampa (2008) Testo Monografico Scienza e tecnica lattiero-casearia (1961) - bollettino dell'Associazione italiana tecnici del latte Modena - Associazione italiana tecnici del latte (1961)- Pubblicazione Periodica Scienze gastronomiche - il piacere di pensare il cibo Pollenzo Bra - Università degli studi di scienze gastronomiche (2007)- Pubblicazione Periodica |