Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Corbino Sergio Le Avventure di un cuoco galante - con 55 ricette per conquistare la donna amata / Sergio Corbino ; con prefazione di Alfonso Iaccarino Napoli - Edizioni Scientifiche Italiane c2008 Testo Monografico Corbino Sergio The Naples Chef Cooks - pasta & first courses - 51 Italian recipes / Sergio Corbino ; translation by Wendell Ricketts (Milano - IPOC c2008 Testo Monografico Costanzo Paola Tutti a tavola nessuno escluso - il progetto GiustoGusto - un ricettario etico ed etnico / Paola Costanzo Casale Monferrato - Sonda 2008 Testo Monografico Cremonini Gabriele Maiali si nasce salami si diventa - racconti divagazioni aneddoti proverbi e ricette intorno al migliore amico dell'uomo il più simile a lui sul quale si è fondato il mito della grassa Bologna / Gabriele Cremonini e Giovanni Tamburini Bologna - Pendragon (2008) Testo Monografico Cretì Giorgio Buon appetito don Camillo - la cucina nel Mondo piccolo di Guareschi / Giorgio Creti (Milano) - Libero ; Parma - Monte universita Parma Editore 2008 Testo Monografico Croce Erica Il turismo enogastronomico - progettare gestire vivere l'integrazione tra cibo viaggio territorio / Erica Croce Giovanni Perri Milano - F. Angeli ©2008 Testo Monografico Croce Giovanni A volte mi sento un pezzo di carne / Giovanni Croce (Napoli) - Autorinediti (2008) Testo Monografico Croce Marcella Guida ai sapori perduti - storie e segreti del cibo siciliano con quaranta antiche ricette / Marcella Croce ; introduzione di Giuseppe Barbera Palermo - Kalós (2008) Testo Monografico Crocetti Giuseppe Io sono il pane della vita - lectio divina sulla catechesi eucaristica di Gv 6 / Giuseppe Crocetti Milano - Paoline (2008 Testo Monografico Cucina Carla Il Seafarer - la navigatio cristiana di un poeta anglosassone / Carla Cucina. Roma - Kappa (2008) Testo Monografico Cùnsolo Felice Guida gastronomica d'Italia / Felice Cunsolo Novara - Istituto geografico De Agostini 1975- . Testo Monografico Dalla Bernardina Enrico Il mercato internazionale del vino - il ruolo dell'Italia nei principali paesi importatori fra nuovi competitori e paesi tradizionalmente produttori - dottorato di ricerca in viticoltura enologia e marketing delle imprese vinicole 20. ciclo / Enrico Dalla Bernardina ; coordinatore- Giorgio Ponchia ; supervisore- Roberta Capitello (Padova) 2008 Testo Monografico De Antoni Segantini Mariella Non facciamoci del male se possiamo - dissertation di cucina e... consigli amorosi - istruzioni per l'uso / Mariella de Antoni Segantini Treviso - M.d.A. c2008 Testo Monografico De Bei Roberta Evidenze viticole ed enologiche indotte dalla disposizione della vegetazione e dalla lunghezza del capo a frutto nelle varietà Cabernet sauvignon Merlot e Pinot grigio - dottorato di ricerca in viticoltura enologia e marketing delle imprese vitivinicole 20. ciclo / Roberta De Bei ; coordinatore- Giorgio Ponchia ; supervisore- Giorgio Ponchia ; co-supervisore- Diego Tomasi (Padova) 2008 Testo Monografico De Bortoli Elena Aspetti microbiologici legati alle produzioni enologiche dei territori delle D.O.C. di Conegliano - dottorato di ricerca in viticoltura enologia e marketing delle imprese vitivinicole ciclo 20. / Elena De Bortoli ; coordinatore- Giorgio Ponchia ; supervisore- Viviana Corich (Padova) 2008 Testo Monografico |
