Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2008 [inizio anno] Capano Giuseppe Cucina a vapore / Giuseppe Capano Milano - Tecniche nuove 2008 Testo Monografico Capatti Alberto La cucina italiana - storia di una cultura / Alberto Capatti Massimo Montanari Roma etc. - GLF editori Laterza 2008 Testo Monografico Carnacina Luigi Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina Milano - Fratelli Fabbri 1978- . Testo Monografico Casalegno Giovanni La luna il cibo e i falò - la cucina sulle colline di Cesare Pavese / Giovanni Casalegno Torino - Il leone verde (2008 Testo Monografico Castro Deborah Dolcezze senza latte e senza uova / Deborah Castro ; fotografie di Giulio Spera Milano - Red c2008 Testo Monografico Cercone Franco L' aglio rosso di Sulmona - nella medicina popolare e nella gastronomia tradizionale peligna / Franco Cercone Torre dei Nolfi - Qualevita 2008 Testo Monografico Ceretta Luisella Le donne e la cucina nel ventennio - cucinando nel fascismo / Luisella Ceretta ; con postfazione storica di Mauro Minola Sant'Ambrogio di Torino - Susa Libri stampa 2008 Testo Monografico Ceriani Andrea Il manager in cucina - ricette per la felicità in azienda / Andrea Ceriani Milano - Guerini e associati 2008 Testo Monografico Chicco Vitzizzai Elisabetta A tavola con Scarlett O'Hara - le ricette di Via col vento / Elisabetta Chicco Vitzizzai Torino - Il leone verde 2008 Testo Monografico Claudi Alvaro Etologia gastronomica delle isole di Toscana - Elba congusto (sic) / Alvaro Claudi Albenga - Bacchetta 2008 Testo Monografico Clerici Antonella Le ricette d'oro della Prova del cuoco / Antonella Clerici Anna Moroni Roma - Rai Eri ; Milano - Mondadori 2008 Testo Monografico Clerici Antonella Le ricette d'oro della Prova del cuoco / Antonella Clerici Anna Moroni Roma - Rai Eri ; Milano - Mondadori 2008 Testo Monografico Clerici Antonella Scuola di cucina / Antonella Clerici Anna Moroni Roma - Rai Eri ; Milano - Mondadori 2008 Testo Monografico Colonna Stefano Cucina e scienza - ingredienti processi menu / Stefano Colonna Fabiano Guatteri Milano - U. Hoepli (2008) Testo Monografico Conti Paolo C. La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei / Paolo C. Conti Roma - Fazi 2008 Testo Monografico