Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2008 [inizio anno]

Botrugno
La cucina a Botrugno tra passato e futuro / Comune di Botrugno Istituto comprensivo
Galatina - Congedo editore stampa 2008
Testo Monografico

Bourdain Anthony
Avventure agrodolci - vizi e virtù del sottobosco culinario / Anthony Bourdain ; traduzione di Valeria Bastia e Maurizio Migliaccio
Milano - Feltrinelli 2008
Testo Monografico

Bradford Peter
Cucinare con le alghe - una dieta sana equilibrata e gustosa con le verdure di mare / Peter e Montse Bradford
Diegaro di Cesena - Macro 2008
Testo Monografico

Brandi Maria Luisa
L' osteoporosi- non ce la voglio avere - quanto serve sapere per prevenire trattare e sconfiggere l'osteoporosi / Maria Luisa Brandi ; con L'osteoporosi è in tavola inserto di ricette a cura di Ulisse Vivarelli
(Ospedaletto Pisa) - Primula (2008)
Testo Monografico

Brillat-Savarin Jean Anthelme
Fisiologia del gusto o Meditazioni di gastronomia trascendente / Jean-Anthelme Brillat-Savarin ; prefazione di Carlo Petrini ; traduzione di Dino Provenzal
Bra - Slow Food c2008
Testo Monografico



Briziarelli M. G.
Le ricette di casa mia - maggio 2008 / M. Giovanna Briziarelli
Perugia - Porzi (2008)
Testo Monografico

Burgio Concetta
La cucina della Magna Grecia e oltre / Concetta Burgio Nello Mangiafico
Catania - CULC (2008)
Testo Monografico

Buti Gabriella
Ricettario per la gravidanza - mangiare bene e sano in dolce attesa / Gabriella Buti ; ricette a cura di Carla Marchetti
Firenze (etc.) - Giunti Demetra 2008
Testo Monografico

Caiazzo Francesco
Il pane negli anni duemila - qualità e costi di produzione agli inizi del terzo millennio / Francesco Caiazzo
(ed altri - s.n.) stampa 2008 (Pagani - Arti grafiche Centro stampa di A. Tramontano & C.)
Testo Monografico

Calamaro Valeria
Le cucine degli altri - nel sud del mondo attraverso più di 200 piatti / Valeria Calamaro
Casale Monferrato - Sonda 2008
Testo Monografico



Calella Carmela
La cucina della valle dei trulli / Carmela e Rosa Calella ; fotografie di Giovanna Albanese
Fasano - Schena editore c2008
Testo Monografico

Campanella Lorenza
Il cibo nel mondo fenicio e punico d'Occidente - un'indagine sulle abitudini alimentari attraverso l'analisi di un deposito urbano di Sulky in Sardegna / Lorenza Campanella
Pisa ; Roma - Fabrizio Serra editore 2008
Testo Monografico

Caneppele Paolo
I capelli della cometa - di esseri in fiamme catastrofi varie e donne in bicicletta - trattatello tricologico-incendiario nonché enologico-ciclistico (per non parlare del film) / Paolo Caneppele
Civezzano - Esa.Expo (2008)
Testo Monografico

Caneva Cristina
La tavola delle meraviglie - in cucina con Alice / Cristina Caneva
Torino - Il leone verde (2008)
Testo Monografico

Cantagallo Anna
Il calcio ricetta per ricetta - per la prevenzione e la cura dell'osteoporosi / Anna Cantagallo ... (ed altri.)
Roma - L'airone c2008
Testo Monografico