Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2008 [inizio anno]

Bay Allan
La cucina nazionale italiana - come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia / Allan Bay Paola Salvatori
Milano - Ponte alle Grazie (2008)
Testo Monografico

Beggio Valentina
Cucinare alla griglia - pane carne verdure pesce formaggi dolci e frutta al barbecue / Valentina Beggio Paola Scolari
Terzo (AL) - Gribaudo tempolibro stampa 2008
Testo Monografico

Belluomini Pola
Le ricette del paese delle camelie / di Pola Belluomini
Lucca - M. Pacini Fazzi (2008)
Testo Monografico

Benini Zenone
La cucina di casa mia / Zenone Benini ; illustrato da Anna Ricceri Guicciardini Corsi Salviati
Milano - G. Tommasi 2008
Testo Monografico

Bernardini Alessia
Pesto e pesti - le migliori ricette della tradizione / testi di Alessia Bernardini
Magmano - Guide Moizzi (2008
Testo Monografico



Bernardini Alessia
Ragł - di carne di pesce e di verdura / testi di Alessia Bernardini
Milano - Guide Moizzi 2008
Testo Monografico

Bertapelle Fabio
Ascolta i campi di grano - i misfatti dell'industria agroalimentare e l'alternativa del cibo naturale intero / Fabio Bertapelle
Bologna - EMI (2008)
Testo Monografico

Bettini Paola
Ricettario per il fegato - una dieta sana e disintossicante / Paola Bettini ; ricette a cura di Carla Marchetti
Firenze (etc. - Giunti Demetra 2008
Testo Monografico

Bianchi Alessandra Vittoria
100 ricette di cucina dedicate alla storia / Alessandra Vittoria Bianchi
Genova - De Ferrari stampa 2008
Testo Monografico

Bianchi Enzo
Il pane di ieri / Enzo Bianchi
Torino - Einaudi (2008)
Testo Monografico



Bianchin Federica
Il distretto del prosecco Conegliano Valdobbiadene doc - aspetti relazionali e strategie commerciali - dottorato di ricerca in viticoltura enologia e marketing delle imprese vitivinicole 20. ciclo / Federica Bianchin ; coordinatore- Giorgio Ponchia ; supervisore- Luigi Galletto
(Padova) 2008
Testo Monografico

Bianco Valerio M.
Le pił belle le appuntavo al mio gilet... ricettario degli affetti / Valerio M. Bianco
Napoli - M. D'Auria (2008)
Testo Monografico

Binaghi Irene
Intolleranze zero - la cucina nelle intolleranze alimentari - 98 ricette senza grano latticini uova lieviti solanacee carne rossa maiale e zucchero / Irene Binaghi Francesco Pincini
Milano - Tecniche nuove (2008)
Testo Monografico

Bizzarri Paola
La fede nel piatto - saperi e sapori del cibo dei poveri / Paola Bizzarri Davide Pelanda ; postfazione di Gabriele Bellomo
Milano - Paoline (2008)
Testo Monografico

Blouin Jacques
Scienza e elaborazione del vino / Jacques Blouin Emile Peynaud
Reggio nell' Emilia - Eno-one 2008
Testo Monografico