Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Wine passion - le ragioni del vino - le regioni del vino Milano - Edizioni del gusto (2008)- Pubblicazione Periodica Zafferano magazine - periodico di ristorazione e gastronomia = periodical of catering and gastronomy Padova - Consorzio export zafferano Pubblicazione Periodica 7- Zuppe e minestre Roma - Gruppo editoriale L'espresso 2009 Incluso in > Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate Testo Monografico 9- Zuppe minestre gnocchi e polenta Milano - Mondadori (2009) Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana Testo Monografico Abiuso Francesco La spesa in cascina - gli indirizzi per mangiare sano e risparmiare in Lombardia - guida pratica a filiera corta cibo a chilometro zero acquisti bio / Francesco Abiuso Milano - Terre di mezzo (2009 Testo Monografico Accademia italiana della cucina Il pranzo della domenica - risultati della ricerca - Milano 28 ottobre 2008 / Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della Cucina 2009 Testo Monografico Accademia italiana della cucina - Delegazione di Roma Le cucine del Palazzo / Accademia italiana della cucina delegazioni di Roma (ed altri) - Accademia italiana della cucina 2009 Testo Monografico Agnoli Lara La domanda di vino e altre bevande alcoliche nelle nuove generazioni - i modelli a scelta discreta applicati alle situazioni di consumo - dottorato di ricerca in economia vitivinicola e sviluppo rurale 22. ciclo / Lara Agnoli ; coordinatore- Leonardo Casini ; tutor- Roberta Capitello (Firenze 2009) Testo Monografico Alberti Paola A cena con l'assassino - sette delitti per Sherlock e sette ricettine al veleno / di Paola Alberti (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Romano editore ©2009 (Forlì - Filograf) Testo Monografico Alessandrini Diana EcoCitta - ricette verdi per salvare le metropoli / Diana Alessandrini Roma - Palombi 2009 Testo Monografico Amata Francesco Per una storia della vite e del vino in Sicilia tra Otto e Novecento / Francesco Amata Troina - Città aperta 2009 Testo Monografico Ancona Mario Un libro un cane e una bottiglia di latte - (Un frammento di storia veneziana nel cinquantesimo anniversario della liberazione) / Mario Ancona ; prefazione di Giuseppe Turcato Mestre - Nuovospazio edizioni c2009 Testo Monografico Andrieu Julie La mia piccola cucina / Julie Andrieu ; fotografie di Michel Reuss ; illustrazioni di Soledad (Milano) - G. Tommasi (2009) Testo Monografico Archiati Pietro Vol. 3- Io sono il pane della vita - l'esperienza dell'Io nutre e vivifica l'uomo - dal capitolo 6 1 al capitolo 7 52 - Seminario tenuto a La Torretta dal 25 al 30 agosto 2002 / Pietro Archiati Cumiana - Archiati 2009 Incluso in > Commento al Vangelo di Giovanni / Pietro Archiati Testo Monografico Artusi Pellegrino La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie (790 ricette) e in appendice- La cucina per gli stomachi deboli / Pellegrino Artusi Firenze (etc.) - Giunti (2009) Testo Monografico |
