Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Pigozzi Paolo Il cibo cura / Paolo Pigozzi Firenze (etc.) - Giunti Demetra 2009 Testo Monografico Pistillo Ciro Ricette di cucina e medicina popolare del terrazzano sanseverese / Ciro Pistillo Attilio Littera ; presentazione di Vittorio Russi Apricena - Malatesta 2009 Testo Monografico Pol Eugenio In cucina con l'orto il bosco e il prato di montagna / Eugenio Pol Federica Giacobino (Torino - Blu (2009 Testo Monografico Pollan Michael In difesa del cibo / Michael Pollan ; traduzione di Giovanni Luciani Milano - Adelphi 2009 Testo Monografico Porretti Alberto Le ricette delle streghe - magia alchimia ed erboristeria in protocolli notarili del 16. secolo / Alberto Porretti ; prefazione di Marco Sarandrea Roma - Fefè editore 2009 Testo Monografico Pucciarelli Bepi Con Sauris c'è più gusto - il prosciutto e i grandi salumi Wolf nelle ricette degli chef / Bepi Pucciarelli ; foto di Cristiano Bulegato Vicenza - Terra Ferma (2009) Testo Monografico Quarenghi Giusi Fame di pane / Giusi Quarenghi e Alessandra Mastrangelo ; illustrazioni di Daniela Villa Bra - Slow Food (2009) Testo Monografico Rebora Giovanni (1932-2007) La civilta della forchetta - storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora Roma (etc.) - GLF Editori Laterza 2009 Testo Monografico Renda Andrea Cattolica Eraclea - monumenti tradizioni feste religiose e gastronomia / Andrea Renda Antonio Fundarò ; con la prefazione di Domenico Tuttolomondo (ed altri - s.n.) c2009 (Roma - Cromografica Roma) Testo Monografico Revelli Alex Tacuinum de' Eccellentissimi - gusti e ricette dei personaggi illustri della storia / Alex Revelli Sorini Susanna Cutini Perugia - Ali&no Editrice c2009 Testo Monografico Rigacci Maldola Il rosso vino dei desideri / Maldola Rigacci Genova - Liberodiscrivere (2009) Testo Monografico Rizzi Fabrizio Dottore in carne ed ossa - libretto d'istruzioni emotive per aspiranti psicoterapeuti / Fabrizio Rizzi Firenze - Clinamen 2009 Testo Monografico Romano Raffaele Il latte e la mozzarella di bufala - studio sulla composizione e genuinita del grasso / Raffaele Romano Gianfranco Lambiase Salvatore Spagna Musso Roma - Aracne 2009 Testo Monografico Ronzoni Gabriele Il ricettario dei conti Valdrighi - il carteggio domestico donato nel 1890 da Luigi Francesco alla Biblioteca Estense / Gabriele Ronzoni Modena - Edizioni Il Fiorino 2009 Testo Monografico Rugiati Simone Il gusto di sedurre - le ricette e i segreti di uno chef da amare / Simone Rugiati Milano - Rizzoli 2009 Testo Monografico |
