Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2009 [inizio anno] Parente Chiara Le tradizioni in cucina / (Chiara Parente) Castelnuovo Scrivia - Comune 2009 Testo Monografico Paronetto Lamberto Ausiliari chimici e biologici in enologia / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset Verona - INTEC 1986- Testo Monografico Partesotti Marina Di cotte e di crude... - la cucina nella fraseologia italiana e spagnola / Marina Partesotti Roberta Tosi Rimini - Panozzo 2009 Testo Monografico Pastena Bruno La civiltà della vite in Sicilia - la vitivinicoltura siciliana nel tempo / Bruno Pastena Palermo - Regione Siciliana Istituto regionale della vite e del vino stampa 2009 Testo Monografico Pastena Bruno The culture of the vine in Sicily - sicilian winemaking through the ages / Bruno Pastena Palermo - Regione siciliana Istituto regionale della vite e del vino stampa 2009 Testo Monografico Pedron Mauro La Valtellina - storia arte paesaggio ambiente e tradizioni lungo un raffinato itinerario enologico / di Mauro Pedron e Gabriella Pignatelli Torino - Adarte 2009 Testo Monografico Pellaprat Henri Paul L' arte della cucina moderna / Henri-Paul Pellaprat Milano - Rizzoli 2009 Testo Monografico Perin Andrea Ricette scorrette - racconti e piatti di cucina meticcia / Andrea Perin Milano - Eleuthera (2009 Testo Monografico Petrini Carlo Terra madre - come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini Firenze ; Milano - Giunti ; Bra - Slow food 2009 Testo Monografico Petrocca Serafina Vivere fino a cent'anni - (consigli e ricette / di Serafina Petrocca Parma (etc. - Food stampa 2009 Testo Monografico Petroni Paolo Il libro della vera cucina fiorentina - ricette prodotti tipici storia tradizioni / Paolo Petroni Firenze - Giunti 2009 Testo Monografico Petroni Paolo Il libro della vera cucina marinara - ricette tradizioni guida alla scelta dei pesci / Paolo Petroni Firenze (etc.) - Giunti 2009 Testo Monografico Piazzesi Elisabetta Pâtes italiennes - longues courtes fraîches et farcies - 93 ricettes testées superbement illustrées expliquées pas à pas - des instructions simples pour réussir les plats les plus difficiles / édité par Elisabetta Piazzesi Firenze - Bonechi 2009 Testo Monografico Picchi Fabio I dieci comandamenti per non far peccato in cucina / Fabio Picchi Milano - Mondadori 2009 Testo Monografico Pierantonelli Cinzia Gole e altri interstizi - breviario culinar-sesuale per gourmet- ricette d'amore / Cinzia Pierantonelli Messina - A. Siciliano c2009 Testo Monografico