La cucina della biblioteca - libri e immagini del territorio milanese e lombardo-veneto / a cura di Silvia Baldelli Capasso, Giuseppe Baretta, Paola Ferro ; introduzione di Alberto Capatti Milano - Viennepierre, 1994 Testo Monografico La cucina delle Alpi - le autentiche ricette, i prodotti tipici e i vini di- Valle d'Aosta, Trentino e Alto Adige-Sudtirol, valli alpine di Piemonte, Lombardia, Friuli e Venezia Giulia Milano - Boroli, (2007 Testo Monografico La cucina delle regioni d'Italia Bologna - Mida Testo Monografico Cucina e sapori d'Italia - conoscerli per scegliere bene Milano - Quadratum, 2006 Testo Monografico La cucina ebraica in Italia - oltre 200 ricette dalla tradizione / a cura di Joan Rundo Casale Monferrato - Sonda, 2003 Testo Monografico Cucina facile dall'estremo oriente - 16 ricette semplici e raffinate, con ingredienti facili da reperire in Italia (Gran Bretagna) - BBC video, c1992 Audiovisivo Cucina Italia (Milano) - Universo, (199.) Testo Monografico Cucina italiana Firenze - Bonechi, ©2004 Testo Monografico La cucina italiana - giornale di gastronomia per le famiglie , Milano - s. n. Pubblicazione Periodica La cucina italiana d'oggi nell'immagine e nella realtą - 8. Convegno internazionale - Venezia, 10-11 novembre 1984 Luogo di pubblicazione non indicato - Accademia italiana della cucina, stampa 1985 (Cinisello Balsamo - A. Pizzi) Testo Monografico La cucina italiana di casa nostra Firenze - Edizioni del riccio, 1979 Testo Monografico La cucina italiana in Europa - ricette regionali italiane realizzabili in Svizzera & ?e? Germania / ?testi di Danilo Annoni ... ed altri? Lugano - L'elicottero, ?1976?? Testo Monografico Cucina italiana vecchia e nuova - esperienze a confronto per una migliore ospitalita turistica ... Milano - Touring club italiano ; ?Milano? - Unione ristoranti del buon ricordo, 1981 Testo Monografico La cucina Piemontese Firenze - Bonechi, ©2003 Testo Monografico La cucina piemontese °Luogo di pubblicazione non indicato - Plurigraf, °2003? Testo Monografico |