Bibliografia Lilium
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Argomento: Gastronomia
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Brillat-Savarin Jean Anthelme Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante - ouvrage théorique historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens / par Brillat-Savarin avec une notice sur l'auteur Paris - Charpentier 1865 Testo Monografico Brillat-Savarin Jean Anthelme Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante - ouvrage théorique historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens / par un professeur (i.e. Jean Anthelme Brillat-Savarin) Paris - A. Pigoreau 1852 Testo Monografico Cappi Giulio Gli ortaggi ed i legumi coltivati per la cucina e la tavola per la medicina e la igiene domestica e per l'industria - avvertimenti ai padri di famiglia e agli ortolani di professione / per Giulio Cappi Milano - Tip. Golio 1870-1871 Testo Monografico Caruso Girolamo Trattato di viticoltura e vinificazione ovvero Il presente e l'avvenire enologico dell'Italia meridionale / per il prof. Girolamo Caruso Palermo - Stamp. G. Lorsnaider 1869 Testo Monografico Catullo Tommaso Antonio Dei terreni di sedimento superiore delle Venezie e dei fossili bryozoari antozoari e spongiari ai quali danno ricetto / memoria di Tomaso Antonio Catullo Monaco - Franz 1857 Testo Monografico Chapusot Francesco La cucina sana economica ed elegante - Torino 1846 / Francesco Chapusot ; con un saggio di Milo Julini su Fr. Chapusot e la cucina di Torino risorgimentale Sala Bolognese - A. Forni 1990 Testo Monografico Cuciniello Michele Rembrandt in famiglia o Genio ed avarizia - commedia in quattro atti / di Michele Cuciniello Milano - F. Sanvito 1861 Testo Monografico De Blasiis Francesco Istruzione teorico-pratica sul modo di fare il vino e conservarlo e della coltivazione degli ulivi e della vigna bassa / di Francesco De Blasiis Firenze - Tip. Barbèra 1864 Testo Monografico De Blasiis Giuseppe Istruzione teorico-pratica sul modo di fare il vino e conservarlo / di Francesco De Blasiis Firenze - Tip. Barbera Bianchi e c. 1857 Testo Monografico De Bruc Carlo Formolario eclettico italiano in cui si riassumono tutte le farmacopee italiane ed i formulari e codici francesi inglesi tedeschi americani belgi spagnuoli russi portoghesi svedesi ecc. preceduto da nozioni di materia medica ; seguito da alcune considerazioni sull'arte di formulare ; da una raccolta di ricette del Dottor Ricord in uso all'ospedale del mezzogiorno a Parigi ... del dott. De Bruc cav. Carlo Milano - Tip. già Boniotti 1863 Testo Monografico Ferrari Giovanni (sec. 19.) Modo di migliorare le fabbriche dei formaggi / Giovanni Ferrari Como - Pifferi 1995 Testo Monografico Hugues P. Storia naturale delle scimie e dei maki disposta con ordine da P. Hugues dietro le scoperte dei più rinomati naturalisti; arricchita di schiarimenti relativi ai costumi astuzie nutrimenti e climi abitati da questi quadrumani con la maniera di dar loro la caccia e di un'idea sull'uso e la proprietà della loro carne in medicina Milano - presso P. Hugues incisore piazza di Santa Maria Valle n. 3942 Testo Monografico Lawley Francesco Manuale del vignaiuolo o modo di coltivare le viti e di fare il vino Firenze - ed. A. Bettini 1865 Testo Monografico Lawley Francesco Manuale del vignajuolo o Modo di coltivare le viti e di fare il vino / per F. Lawley Firenze - A. Bettini 1870 Testo Monografico Macé Jean Storia di un boccone di pane - lettere sulla vita dell'uomo e degli animali / per Giovanni Macé Milano - editori della Biblioteca utile 1864 Testo Monografico |
