Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1894-1897 [inizio anno] Faelli Ferruccio L' allevamento del cavallo in Italia e dei principali mezzi di miglioramento 1. ; Della specializzazione delle funzioni economiche dei bovini ed in special modo del latte e del lavoro 2. / Ferruccio Faelli Testo Monografico Fiorentini Angelo Polizia sanitaria - La tubercolosi della mammella in Rapporto all'infezione del latte. Comunicazione fatta alla società medica Lombarda il 19 Ottobre 1894 Milano - Tip. Degli Operai 1894 Testo Monografico Fiorentini Angelo Ricerche sperimentali sul latte che si consuma in Milano fatte in Rapporto all'igiene alimentare - Comunicazione fatta alla società medica Lombarda Seduta del 15 Dicembre 1895 Milano - Tip. Degli Operai 1896 Testo Monografico Fiorentini Angelo La tubercolosi della ghiandola mammaria in Rapporto all'infezione del latte con alcune Considerazioni intorno al latte che si consuma in Milano e relativi suggerimenti pratici - Igiene alimentare Milano - Tip. Degli Operai 1895 Testo Monografico Focardi Orazio Le produzioni I prezzi ed il commercio del vino in Italia nel triennio 1891-93 - Note ed appunti di Statistica enologica Roma - Tip. Nazionale di G. Bortero 1894 Testo Monografico Forti Cesare I fermenti del vino sano e del vino ammalato - Conferenza tenuta al comizio agrario di Torino l'11 gennaio 1897 Torino - Francesco Casanova Edit. 1897 (Tip. Roux Frassati e C.) Testo Monografico Francesco - di Giovanni di Durante La pratica del vino secondo due popolani fiorentini del Trecento Prato - Tip. Giachetti Figlio e C. 1897 Testo Monografico Freudenreich Eduard - von I microbi nel latte e nella lavorazione del latte - Breve Compendio di batteriologia ad uso degli alunni delle scuole di caseificio de'casari e degli agricoltori / Ed. Von Freudenreich ; versione italiana del dott. Carlo La Marca Cassino - L. Ciolfi Tip. Edit. 1894 Testo Monografico Galanti Arminio Napoleone Relazione sul viaggio fatto nel Trentino e nella provincia di Brescia dagli allievi del Terzo e Quarto anno del Corso superiore della r. Scuola di viticoltura ed enologia di conegliano dall'11 al 20 giugno 1893 Conegliano - Tip. Lit. F. Cagnani 1894 Testo Monografico Garini Costantino L' igiene del latte e dei latticini in Danimarca - Conferenza tenuta il 7 giugno 1896 all'Ateneo di Brescia Brescia - Stab. Tip. Lit. F. Apollonio 1896 Testo Monografico Gelm Giuseppe Piccolo Manuale della Chimica del vino per I consumatori produttori e negozianti Napoli - Tip. Angelo Trani 1897 Testo Monografico Ghedini Francesco Sull'opportunità d'istituire una cattedra ambulante di viticoltura ed enologia in provincia di Venezia Mestre - Stab. Tip. Lit. Longo 1895 Testo Monografico Gorini Costantino L' igiene del latte e dei latticini in Danimarca - conferenza del dottor Costantino Gorini ... tenuta in Milano presso la Società agraria di Lombardia il 17 aprile 1896 Milano - Tip. Riformatorio Patronato 1896 Testo Monografico Gorini Costantino La sterilizzazione del latte per i bambini - confronto fra diversi sistemi di chiudere le bottiglie pel dottor C. Gorini Pavia - Tip. Fratelli Fusi 1895 Testo Monografico Gouffé Jules Il libro della cucina - contenente la cucina casalinga e la grande cucina con centosettantasei incisioni in legno / per Giulio Gouffé Milano - Sonzogno 1895 Testo Monografico