Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

Pagina nr. 67 di 1603

%

seguito 1900-1904 [inizio anno] Bellucci Adolfo Contributo allo studio della produzione del latte nel parmigiano - (Cattedra ambulante d'agricoltura per la provincia di Parma) Parma - Stab. Tip. Luigi Battei 1901 Testo Monografico Beltrame Giovanni Considerazioni sopra le qualità e I caratteri della divina persona di Gesù Cristo Come verbo eterno e Come verbo fatto carne Verona - Tip. Vesc. Marchiori 1901 Testo Monografico Besana Carlo (1849-19..) Esperienze sull'utilizzazione del latte magro all'allevamento dei vitelli Lodi - Tip. Lit. C. Dell'avo 1903 Testo Monografico Bizzozero Antonio Breve ricettario per le concimazioni chimiche delle diverse piante coltivate / Antonio Bizzozero Parma - Tip. Rossi-Ubaldi 1900 Testo Monografico Blotto Guido (agronomo) Alterazioni e malattie del vino Torino - Tip. S. Giuseppe Degli Artigianelli 1904 Testo Monografico Bochicchio Nicola I diversi tipi di formaggi e relativi sistemi di preparazione / Nicola Bochicchio Milano - Gazzetta Agricola Edit. 1901 (Tip. Marcolli e Turati) Testo Monografico Bochicchio Nicola Il latte e le materie ausiliarie del caseificio Milano - Tip. Marcolli e Turati 1900 Testo Monografico Bonazzi Igino L' industria del latte e le latterie sociali nella provincia di Bologna - osservazioni e proposte / Igino Bonazzi Bologna - Tip. Gamberini e Parmeggiani 1901 Testo Monografico Borgarello E. Il Gastronomo moderno - vademecum ad uso degli albergatori cuochi segretari e personale d'albergo corredato da 250 menus originali e moderni e da un dizionario di cucina contenente oltre 4000 traduzioni ed annotazioni sul significato e l'etimologia dei termini più in uso nel gergo di cucina francese Milano - Ulrico Hoepli Edit. 1904 (Tip. Umberto Allegretti) Testo Monografico Breuil P. L' arte di ricettare - indicazioni modalità di uso e posologia dei medicamenti usuali / P. Breuil ; traduzione italiana di Ippolito Bianco riveduta ed arricchita di note e aggiunte e dei dati per le ricette dietetiche da Gaspare Cavallero Torino - Unione Tipografico-Editrice 1904 Testo Monografico Brotzu Luigi Sulle più importanti varietà di formaggi nella provincia di Cagliari - Ricerche chimiche e microbiologiche (Istituto d'igiene sperimentale della r. Università di Cagliari) Cagliari - Stab. Tip. Dell'unione Sarda 1903 Testo Monografico Calendoli Enrico Rapporti tra la caseina ed i fosfati nel latte di vacca - (Istituto tecnologico di chimica applicata in Napoli) Napoli - Tip. Di Enrico M. Muca 1901 Testo Monografico Cantamessa Filippo Il vino - Sua produzione conservazione e commercio Torino - Unione Tipografico-Editrice 1904 Testo Monografico Cao Giuseppe Ricerche sperimentali sulla sterilizzazione Chimica del latte - (Istituto d'igiene sperimentale della r. Università di Cagliari) Cagliari - Tip. Lit. Commerciale 1903 Testo Monografico Cardon Felice Se sia dovuto il dazio di minuta vendita sulle distribuzioni di vino e simili nei Collegi-Convitti - Rivista della giurisprudenza / Felice Cardon Città di Castello - Tipografia dello Stabilimento S. Lapi 1900 Testo Monografico