Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Parloa Maria Metodi casalinghi per preparare le frutta in conserve e gelatine e chiuderle entro scatole metalliche / traduzione italiana ; (Camera di commercio di Vicenza) Vicenza Tip. Fratelli Giuliani 1906 Testo Monografico Passerini Napoleone Il governo del vino - come si pratica in Toscana / N. Passerini ; con appendice Sull'uso dei fermenti selezionati in enologia Casale Monferrato - Tip. C. Cassone 1905 Testo Monografico Paulsen Trofimo Il roncet - Sua natura e Mezzi per evitarne la diffusione. Consigli ai viticultori della provincia di Caltanissetta (r. Cattedra ambulante di viticoltura ed enologia di Piazza Armerina) Piazza Armerina - Tip. A. Vincifori Giovenco 1908 Testo Monografico Pestellini Ippolito Memoria illustrativa dell'ordinamento economico di una vigna consociata alla stalla per produzione di latte - (Esposizione di Milano 1906) Firenze - Tip. Bonducciana A. Meozzi 1906 Testo Monografico Petrali Castaldi Lucia La piccola cuoca - Consigli per una buona cucina casalinga Milano - A. Vallardi 1909 Testo Monografico Pettini Amedeo Dall'empirismo alla cucina scientifica Roma - Casa Ed. La Nazionale 1907 (Tip. Romana) Testo Monografico Pezzali Roberto Sulla sterilizzazione del latte col metodo soxhlet - Ricerche (Istituto di igiene della r. Università di Torino diretto dal prof. Luigi pagliani) Torino - Tip. Economica Fratelli Levi 1909 Testo Monografico Piardi Giacomo La raccolta dell'uva - Composizione e correzione del mosto. Fermentazione. Svinatura e travaso. Conservazione del vino e delle botti. Metodi per risanare I vini Guasti. Conferenza agricola popolare Cremona - Tip. Unione Diocesana 1905 Testo Monografico Piccinato Mario Alla bandiera della Lega dei lavoratori del pane inaugurata il 5 Luglio 1908 - Discorso (camera del lavoro Padova) Padova - Società Coop. Tipografica 1908 Testo Monografico Podestà Dario Sulla frequenza del vesperus xatarti in Liguria - Nota preliminare - (Laboratorio di patologia vegetale della r. Scuola enologica di alba) Alba - Tip. Albese 1909 Testo Monografico R. Cattedra ambulante di zootecnia e caseificio (Basilicata) Mostra collettiva di prodotti del latte nella provincia di Potenza all'esposizione di Milano / R. Cattedra ambulante di zootecnica e caseificio in Basilicata Potenza - Tip. La Perseveranza 1906 Testo Monografico Reggiani Ermenegildo La produzione del latte e le latterie sociali cooperative / E. Reggiani Milano - U. Hoepli 1908 Testo Monografico Riccadonna Augusto I lavoratori del pane - Romanzo storico politico sociale. Puntata 1 Torino - Tip. Borgo Dora 1909 Testo Monografico Riva Giuseppe (1834-1916) Dal grappolo alla bottiglia - cenni elementari e pratici sul vino comune da pasto e sul governo della cantina / Giuseppe Riva Ivrea - Stab. Tip. Lit. L. Garda 1905 Testo Monografico Rossi Arturo Formulario fotografico - raccolta di 350 formule ordinate e scelte dai migliori trattati ricettari giornali fotografici italiani e stranieri Milano - Il Corriere Fotografico pref. 1909 (Vicenza G. Brunello) Testo Monografico |
