Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1910-1912 [inizio anno]

Boriani Luigi
Ricette e veleni / Luigi Boriani
Milano - Tipografia dell'Istituto Marchiondi 1911
Testo Monografico

Calabrese Raffaele
Degenerazione sessuale e vendita di carne umana
Genova - Tip. G. B. Marsano 1910
Testo Monografico

Calvetti Emerico Romano
La cucina popolare Genovese
Milano - Casa Ed. Bietti 1911 (Pagani e C.)
Testo Monografico

Camertoni Z.
Il latte del territorio cremasco - analisi commenti e conclusioni / Z. Camertoni F. Samarani
Crema - Tip. V. Moretti 1912
Testo Monografico

Canevazzi Eugenio
La crisi della carne
Torino - Tip. G. U. Cassone 1911
Testo Monografico



Cantagalli Giulio
Fate Belli i vostri campi - la vite e il vino / Giulio Cantagalli
Firenze - A. Salani 1911
Testo Monografico

Capobianco Francesco (1869-1925)
Su la pressione osmotica del colostro e del latte
Napoli - Tip. Accademia Delle Scienze Fisiche e Matematiche 1912
Testo Monografico

Carpenč Antonio
Sunto teorico pratico di enologia / A. Carpene
Torino - E. Loescher
Testo Monografico

Casa agricola Fratelli Ottavi (Casale Monferrato)
Il corredo della cantina - Catalogo ragionato di attrezzi macchine apparecchi sostanze per uso enologico / Casa agricola fratelli Ottavi - Casale - Tip. Ditta C. Cassone 1911
Testo Monografico

Cassaga I. O.
Molto vino con poca uva - secondi vini e vinelli alcoolici limpidi frizzanti igienici economici ... - moscato marsala vermouth - difetti e malattie dei vini ... - manuale pratico ad uso delle famiglie e dei piccoli produttori / I.O. Cassaga
Milano - Laboratorio chimico Malpighi 1912
Testo Monografico



Cassaga I. O.
Molto vino con poca uva - secondo vini e vinelli economici alcoolici limpidi frizzanti ottimi igienici; moscato marsala vermoth; difetti e malattie dei vini; mezzi per rimediarvi in modo facile e sicuro - Manuale pratico ad uso delle famiglie e dei Piccoli produttori
Milano - Laboratorio Chimico Malpighi 1911 (E. M. Floritta)
Testo Monografico

Castellani Umberto
I reati preveduti nella Legge 17 Luglio 1910 n 522 sui formaggi
Torino - Unione Tipografico-Editrice 1912
Testo Monografico

Castoldi Arturo
Il liquorista - Duemila ricette e procedimenti pratici per la composizione e fabbricazione dei liquori
Milano - U. Hoepli 1910 (Tip. Sociale)
Testo Monografico

Cavazza Domizio
La crisi vinaria e l'igiene del vino - Memoria letta alla societā agraria della provincia di Bologna nell'adunanza ordinaria Delli 20 Marzo 1910
Bologna - Tip. P. Cuppini 1910
Testo Monografico

Cettolini Sante
Dal mosto al vino - la fermentazione alcoolica / del prof. Sante Cettolini
Milano - U. Hoepli 1910
Testo Monografico