Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1913-1915 [inizio anno] Nencioni Carlo Sulla produzione e sul trasporto del latte nell'approvvigionamento delle grandi Città Firenze - Tip. Fattori e Puggelli Già Claudiana 1915 Testo Monografico Neri Agenore Il latte - (cattedra ambulante di agricoltura di Spoleto) Spoleto - Tip. Dell'umbria 1913 Testo Monografico Oliva Alberto La pasta Caffaro nella fattoria di Castagnoli nel Chianti proprietà del Barone Alberto ricasoli firidolfi Milano - Soc. Elettrica Ed Elettrochimica Del Caffaro 1915 (Tip. Operai) Testo Monografico Ottavi Ottavio (1849-1893) Come si adoprano I prodotti enologici Casale - Casa Ed. Fratelli Ottavi 1914 (Ditta C. Cassone) Testo Monografico Pantanelli Enrico Su la ricettività della quercia per l'oidio Napoli - Tip. R. Accademia Delle Scienze Fisiche e Matematiche 1914 Testo Monografico Pedretti Carlo (omonimi non identificati) Studio sulla Ricerca dell'annacquamento del latte Parma - Rivista di Agricoltura 1914 (Unione Tip. Parmense) Testo Monografico Pettini Amedeo L' igiene nella cucina con copioso ricettario pratico Milano - A. Vallardi 1915 Testo Monografico Pettini Amedeo Manuale di cucina e di pasticceria Casale Monferrato - Fratelli Marescalchi 1914 (Ditta C. Cassone) Testo Monografico Piccini Giulio Almanacco gastronomico - ricette meditazioni facezie e storielle culinarie Firenze - Bemporad 1914 (Tip. Galileiana) Testo Monografico Piccini Giulio Almanacco gastronomico - ricette meditazioni facezie e storielle culinarie - 1914 / Jarro (G. Piccini) Firenze - R. Bemporad & figlio stampa 1913 Testo Monografico Possetto Giovanni L' acqua nel vino - Metodi per constatare l'annacquamento dei vini Torino - Tip. G. U. Cassone Succ. 1914 Testo Monografico Pucci Carlo (1879-1918) L' industria del latte nell'Africa italiana Firenze - Tip. G. Ramella e C. 1914 Testo Monografico Pugliese Angelo Il valore alimentare del pane fatto con farine a diversa resa - Studio sperimentale eseguito su operai della casa di lavoro / Angelo Pugliese Milano - Tip. degli Operai 1915 Testo Monografico Ranzani Giuseppe La crisi della carne Modica - Tip. Maltese 1914 Testo Monografico Rosini Giovanni Ricerche sperimentali sul potere battericida e disintossicante di un latte acido indigeno - Il gioddu della Sardegna Bologna - Stab. Poligrafico Emiliano 1913 Testo Monografico