Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1940-1943 [inizio anno]

Ferrari Ercole
L' alimentazione del bestiame bovino da latte nella regione Lombarda
Milano - Tip. Igap 1941
Testo Monografico

Ferrari Ercole
I bovini da latte / Ercole Ferrari
Torino - Sei 1943
Testo Monografico

Fortini Pino
Audacie sui Mari - Ardimenti di navigatori avventure di pirati e di trafficanti di carne umana
Firenze - G. Agnelli 1940 (Tip. Marzocco)
Testo Monografico

Garino-Canina Ettore
La fermentazione dell'acido malico nella tecnica enologica
Torino - Stab. Graf. Moderno 1943
Testo Monografico

Garoglio Pier Giovanni
Corso d'industrie agrarie - enologia e oleificio - R. Università degli studi di Firenze Facoltà di agraria anno accademico 1939-40 18. - (Gruppo universitario fascista Firenze)
Firenze - S. A. Ed. Universitaria 1940 (Lit.)
Testo Monografico



Garoglio Pier Giovanni
Trattato di enologia - enciclopedia viti vinicola moderna in 5 volumi. Vol. 3. 1614 pagine 474 illustrazioni 220 tabelle 38 grafici e varie tavole f. t. di cui alcune in tricromia
Firenze - Ed. Il Progresso Vinicolo Ed Oleario 1943 (Tip. F.lli Parenti)
Testo Monografico

Garoglio Pier Giovanni
Trattato di enologia - enciclopedia viti vinicola moderna in cinque volumi. Vol. 1. 1000 pagine 56 illustrazioni 100 tabelle 18 grafici
Firenze - Il Progresso Vinicolo Ed Oleario 1941 (Tip. F.lli Parenti)
Testo Monografico

Garoglio Pier Giovanni
Trattato di enologia - enciclopedia viti vinicola moderna in cinque volumi. Vol. 2. 724 pagine 224 illustrazioni 93 grafici oltre le tabelle
Firenze - Il Progresso Vinicolo Ed Oleario 1941 (Tip. F.lli Parenti)
Testo Monografico

Garoglio Pier Giovanni
Trattato di enologia - enciclopedia viti vinicola moderna in cinque volumi. Vol. 4. 846 pagine 117 illustrazioni 89 tabelle 11 grafici; vol. 5. 1100 pagine 289 illustrazioni 95 tabelle 12 diagrammi
Firenze - Il Progresso Vinicolo Ed Oleario 1942 (Tip. F.lli Parenti)
Testo Monografico

Gaspari Lino
Ricettario pratico per l'edilizia
Bologna - Ediz. Tecniche Utilitarie 1942 (Scuola Profess. Tip. Sordomuti)
Testo Monografico



Ghidini Luigi
Selvaggina - ricette / raccolte da Luigi Ghidini ; litografie di Leonardo Dudreville
Milano - U. Hoepli 1942
Testo Monografico

Gianformaggio Francesco
Enologia pratica
Milano - U. Hoepli 1940 (Tip. U. Allegretti di Campi)
Testo Monografico

Giannoni Giovanni
Perché la massaia sappia... - senza oli e grassi essicare le frutta come supplire al sapone
Firenze - Ufficio Propaganda Autarchica Del Dopolavoro Provinciale 1941 (Tip. Giannini e Giovannelli)
Testo Monografico

Greco Antonino
Studi per la valorizzazione della Flora sicula e coloniale - Succedanei della gomma arabica. Nota I. Le gomme d'albero da frutta nell'uso farmaceutico. (Istituto di farmacologia e farmacognosia della r. Università di Palermo)
Como - Tip. R. Longatti 1942
Testo Monografico

Harley di San Giorgio Odoardo
Come si progetta e come funziona un impianto di nichelatura cromatura e cadmiatura dei metalli - doratura argentatura ramatura ottonatura ecc. 82 figure 122 ricette / Odoardo Harley di San Giorgio
Torino - G. Lavagnolo 1941
Testo Monografico