Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1947-1949 [inizio anno]

Barbieri Nico
Creme per calzature - Vernici inchiostri tinture appretti per tingere migliorare e mettere a nuovo le pelli. Ricette pratiche
Milano - U. Hoepli 1947 (Igis Ind. Graf. Ital. Stucchi)
Testo Monografico

Barbieri Nico
Enciclopedia ricettario oltre 10000 ricette formule procedimenti suggerimenti e Consigli - Per iniziare sviluppare perfezionare sfruttare idee e possibilitā nel campo delle attivitā artigiane e delle piccole industrie
Milano - U. Hoepli 1949 (Tip. Igis Ind. Graf. Ital. Stucchi)
Testo Monografico

Bertolo Stanislao
Il tozzo di pane - commedia in tre atti per ragazzi / O. S. Bertolo
Padova - il Messaggero di S. Antonio 1949
Testo Monografico

Bertuzzi Alberto
Il vino nella nostra vita
Milano - Ed. Bertuzzi 1947 (Lecco Tip. La Grafica)
Testo Monografico

Borsetta Francesco
Per curarsi con le erbe - spiega con 600 ricette l'uso di 132 piante medicinali nella cura di 100 malattie
Modena - Tip. Ferraguti 1947
Testo Monografico



Buffa Eusebio
Nozioni di economia rurale con cenni di economia viticola-enologica olivicola olearia orticola e zootecnica-casearia - Ad uso delle scuole tecniche agrarie
Torino - G. B. Paravia e C. 1947
Testo Monografico

Carbone Ettore
Ricerche sperimentali sulla produzione della carne del coniglio - Istituto zootecnico e caseario per il Piemonte. Torino)
Chieri - G. Astesano (1947)
Testo Monografico

Carpenč Antonio
Sunto teorico pratico di enologia / A. Carpene
Torino - E. Loescher
Testo Monografico

Casalini Mario
La lavorazione del latte
Roma - Centro Nazionale Per La Formazione Della Mano D'opera Agricola Specializzata 1949 (Tip. Laboremus)
Testo Monografico

Ciocca Giuseppe
Gelati dolci freddi rinfreschi bibite refrigeranti conserve e composte di frutta e l'arte di Ben presentarli
Milano - U. Hoepli 1947 (Tip. U. Allegretti di Campi)
Testo Monografico



Ciocca Giuseppe
Il pasticciere e il confettiere moderno - Raccolta completa di ricette.
Milano - U. Hoepli 1948 (Tip. U. Allegretti di Campi)
Testo Monografico

Creasey John
Assassinio alla cucina del re - . (traduzione dall'inglese)
Milano - C. Brighenti 1949 (Sesto S. Giovanni Tip. Casa Per Ed. Popolari)
Testo Monografico

Cucinotti G.
Momenti umoristici - Bozzetti in versi dialettali
Messina - T. De Francesco 1948
Testo Monografico

De Gasperis Giovanni
Sul disegno di legge disciplina dei tipi e delle caratteristiche degli sfarinati del pane e della pasta - Discussione al Senato della Repubblica 8 Luglio 1948
Roma - Tip. Del Senato di G. Bardi 1948
Testo Monografico

Falchetti Pietro
Compendio di industrie agrarie - Enologia caseificio oleificio
Torino - V. Giorgio 1947 (Tip. C. Biamino )
Testo Monografico