Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Cùnsolo Felice Gli italiani a tavola - il libro completo della cucina italiana - con 778 ricette in gran parte inedite Milano - U. Mursia 1965 Testo Monografico Dal Cer Carlo Tradizioni alimentari in alcuni paesi dell'arco alpino orientale - brevi cenni sulla cucina nella montagna carnica dalla fine del '700 ai giorni nostri Roma - Sezione grafica dell'Istituto nazionale della nutrizione 1965 Testo Monografico De Rossi Domenico L' antico commercio del vino e i traffici vinicoli e oleari nel Salento / Domenico De Rossi Galatina - Mariano (1965 ) Testo Monografico Domina Umberto Contiene frutta secca - romanzo / Umberto Domina ; presentazione di Carlo Manzoni Milano - Della Volpe 1965 Testo Monografico Fenie Jacque ( Donna in una povera cucina) / Jacque Fenie (ed altri - s.n. 1951-1966) Documento di tipo grafico Gallo Fernanda Il grano pianta del pane Torino etc. - G. B. Paravia 1965 Testo Monografico Gallo Fernanda La vite e il vino / F. e G. Gallo F. Monticelli Torino (etc.) - Paravia c1965 Testo Monografico Garoglio Pier Giovanni La nuova enologia - trattato di scienza enologica applicata alla tecnologia e all'analisi del vino - ad uso degli studenti di industrie agrarie delle universita degli istituti tecnici agrari specializzati degli agronomi dei periti agrari ed enotecnici - con progetto di impianto e tavola a colori - con oltre 450 illustrazioni e 100 tabelle numeriche / Pier Giovanni Garoglio ed. ampliata Testo Monografico Grazzani Rosanna La dinamica della produzione del latte / Rosanna Grazzani Milano - S.n. 1965 Testo Monografico Incontri Lotteringhi della Stufa Maria Luisa Pranzi e conviti - la cucina toscana dal 16. secolo ai giorni d'oggi / di Maria Luisa Incontri Lotteringhi della Stufa (Firenze - Olimpia (1965 Testo Monografico Lavagna Raffaello Marcellino pane e vino ; Mio fratello negro - due racconti teatrali Milano - Massimo 1965 Testo Monografico Maffioli Giuseppe (1925-1985) Il romanzo della grande cucina - dai primordi della storia dell'uomo alla fine del secolo 17. / Documentazione iconografica a cura di Giuseppe Bellini Roma - Canesi 1965 Testo Monografico Manzari Pasquale Manuale di microbiologia del latte - (ad uso dei batteriologi delle centrali del latte) / Pasquale Manzari Roma - L. Pozzi 1965 Testo Monografico Mariangelo - da Cerqueto La buona cucina casalinga - 1000 ricette di frate Indovino Perugia - Edizioni Frate Indovino 1965 Testo Monografico Masoero Prospero Quesiti biologici ed aspetti fisico-chimici inerenti il latte alimentare sottoposto ai moderni trattamenti tecnologici... - relazione presentata alle Riunioni dietologiche internazionali su Igiene alimentare e dietetica infantile (Torino 5-6 giugno 1965) delle Giornate medico chirurgiche internazionali di Torino (5-13 giugno 1965) Novara - Tip. S. Gaudenzio 1965 Testo Monografico |
