Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1971 [inizio anno]

Accademia italiana della cucina
Il secondo Convegno dell'Accademia italiana della cucina - Siena-Firenze maggio 1969
Milano - Accademia italiana della cucina 1971
Testo Monografico

Berti Angelo (1909-1964)
La cucina dei Gonzaga / Angelo Berti ; a cura di Franco Berti ; parlano di Angelo Berti- Gardino Bordini ... (ed altri.)
Milano - F. Angeli ©1971
Testo Monografico

Biino Luciano
Indagine su alcune proprieta della pasta base di saponi sodici...
Alessandria - Tip. Ferrari Occella 1971
Testo Monografico

Brambilla Franca
Cucina e vini della Lombardia - con 598 ricette / Franca Brambilla
Milano - U. Mursia 1971
Testo Monografico

Camia Coletti Rosella
Diabete e buona tavola - fisiologia e patologia 88 ricette 105 diete giornaliere / R. Camia Coletti
(Milano - Bignami 1971
Testo Monografico



Carnacina Luigi
In cucina con allegria / le schede-ricetta proposte da Luigi Carnacina
Milano - Fratelli Fabbri 1971
Testo Monografico

Carpenč Antonio
Sunto teorico pratico di enologia / A. Carpene
Torino - E. Loescher
Testo Monografico

Comitato italiano per il latte e derivati
Campagna di propaganda per l'incremento dei consumi del latte e dei derivati maggio 1960-giugno 1961
Roma - Officine grafiche meridionali 1960- .
Testo Monografico

Convegno nazionale Amici del vino (10. ; 1970 ; Trento)
Atti 10. Convegno nazionale Amici del vino - (7-8-9-10 maggio 1970 Trentino-Alto Adige) / pubblicazione a cura della Associazione Amici del vino e della Camera di commercio industria artigianato e agricoltura di Asti
Asti - Scuola tip. S. Giuseppe 1971
Testo Monografico

Convegno nazionale medico sul vino (3. ; 1970 ; 1970)
Convegno nazionale medico sul vino - atti - Asti 13 settembre 1970
Asti - Ente per la valorizzazione dei vini astigiani 1971
Testo Monografico



Convegno nazionale sul latte alimentare (4. ; 1970 ; Roma)
Convegno nazionale sul latte alimentare - problemi delle centrali del latte italiane in rapporto alla regolamentazione comunitaria del mercato del latte alimentare - Roma-Campidoglio 19 novembre 1970
Roma - Tip. delle Terme (1971 )
Testo Monografico

Convegno-mostra del vino tipico siciliano (1. ; 1970 ; Palermo)
Atti del 1. Convegno-Mostra del vino tipico siciliano e concorso enologico - Palermo 20 giugno 1970
ed altri - s.n. stampa 1971 (Palermo - Tip. Kefa)
Testo Monografico

Correnti Pino
La gastronomia nella storia e nella vita del popolo siciliano / Pino Correnti ; disegni originali di Salvatore Fiume ; prefazione di Massimo Alberini
Milano - Ecotur 1971
Testo Monografico

Cucugliato Carmine
Il pane dei poveri / Carmine Cucugliato ; con prefazione di Tommaso Fiore
Bari - Il risveglio del Mezzogiorno 1971
Testo Monografico

Elia Paolo
La Chiesa - carne di Dio nel mondo
Torino - P. Gribaudi 1971
Testo Monografico