Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1991 [inizio anno]

Il vino di Leonardo - Leonardo da Vinci arte e cultura della terra / a cura di Alessandro Vezzosi
Firenze - Morgana stampa 1991
Testo Monografico

Il vino nella leggenda e nella realtą - numero unico in occasione della ... mostra provinciale del vino e dell'olio a Bellano
Como - Cesare Nani
Pubblicazione Periodica

La viticoltura e l'agricoltura moderna - periodico mensile di viticoltura enologia ed agricoltura pratica
Palermo - s. n.
Pubblicazione Periodica

Abate Marco (omonimi non identificati ; sec. 20.-21.)
Come fare il vino - tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino / Marco Abate
Milano - G. Bernardini 1991
Testo Monografico

Abehsera Michel
La cucina macrobiotica zen / Michel Abehsera
Milano - SugarCo stampa 1991
Testo Monografico



Agnoli Francesco Mario
Tecnici agricoli professionisti - ordinamento professionale e tariffari dei dottori agronomi e forestali dei periti agrari degli agrotecnici e degli enologi aggiornati con i pił recenti provvedimenti legislativi / Francesco Mario Agnoli
Bologna - Edagricole 1991
Testo Monografico

Apollinaire Guillaume
Le undicimila verghe / Guillaume Apollinaire . Il tappeto da preghiera di carne / Li Yü
Sesto San Giovanni - A. Peruzzo 1991
Testo Monografico

Artusi Pellegrino
Artusi 2000 con i consigli del dietologo - le 790 ricette originali di Pellegrino Artusi / analizzate da due dietologi amanti della buona cucina- Giuseppe Sangiorgi Annamaria Toti ; prefazione di Folco Portinari
Firenze - Giunti 1991
Testo Monografico

Artusi Pellegrino
2- Minestre asciutte e salse / Pellegrino Artusi
Luogo di pubblicazione non indicato - Esselunga ©1991 (Novara - De Agostini)
Incluso in > La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi
Testo Monografico

Artusi Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi
Luogo di pubblicazione non indicato - Esselunga
Testo Monografico



Artusi Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
Torino - G. Einaudi 1991
Testo Monografico

Artusi Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi ; e in appendice- La cucina per gli stomachi deboli
Firenze - Giunti Marzocco 1991
Testo Monografico

Artusi Pellegrino
Secondi piatti prima parte / Pellegrino Artusi
Bologna - C.V.U.R ©1991 stampa 1992
Incluso in > ... E' basta save' tni' una cucera int al ma... - opera dialettale / di Corrado Matteucci . La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi
Testo Monografico

Artusi Pellegrino
Secondi piatti seconda parte / Pellegrino Artusi
Bologna - C.V.U.R. ©1991 stampa 1992
Incluso in > ... E' basta save' tni' una cucera int al ma... - opera dialettale / di Corrado Matteucci . La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi
Testo Monografico

Artusi Pellegrino
4- Umidi e piatti freddi / Pellegrino Artusi
Luogo di pubblicazione non indicato - Esselunga ©1991 (Novara - De Agostini)
Incluso in > La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi
Testo Monografico