Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Gentili Paolo Tecnologia di cucina e pratica operativa / Paolo Gentili Bologna - Calderini 1992 Testo Monografico Giacopello Pumilia Giacinta Ars magirica - storia e gastronomia del Mediterraneo antico / Giacinta Giacopello Pumilia Roma - Borgia stampa 1992 Testo Monografico Giovine Alfredo U sgranatòrie de le barìse - cucina tipica barese - cenni storici ricette in dialetto e in italiano curiosità locali aneddoti proverbi poesie modi di dire e illustrazioni che si riferiscono alla cucina barese / Alfredo Giovine ; presentazione di Vincenzo Buonassisi Bari - F. Milella 1992 Testo Monografico Horatius Flaccus Quintus È ora di bere - il vino con Orazio - dagli Epòdi e dalle Odi / a cura di Ugo Bellocchi ; disegni di Michele Bruno ; presentazione di Egidio N. Mitidieri Potenza - Camera di commercio industria artigianato e agricoltura 1992 Testo Monografico Hubatschek Erika Bauernwerk in den Bergen - Arbeit und Leben der Bergbauern in Bilddokumenten aus einem halben Jahrhundert / Erika Hubatschek Innsbruck - s. n. 1992 (Frangart Appiano sulla strada del vino - Longo) Testo Monografico Hubert Annie Il cibo che protegge - mangiare bene difendendosi dai tumori / Annie Hubert Torino - EDT 1992 Testo Monografico Incontro di studio Vicenza e la tradizione del baccala (1991 ; Vicenza) Atti dell'incontro di studio Vicenza e la tradizione del baccala - Vicenza 5 novembre 1991 Roma - Accademia italiana della cucina 1992 Testo Monografico Istituto regionale della vite e del vino - Osservatorio antiperonosporico regionale (Palermo) Osservazioni meteorologiche... Palermo - Industia grafica nazionale 1967- . Testo Monografico Istituto regionale della vite e del vino - Osservatorio regionale per le malattie della vite (Palermo) Osservazioni di meteorologia fenologia e patologia della vite Palermo - Industria grafica nazionale 1968- . Testo Monografico Jaffrey Madhur Sapore d'India - un viaggio culinario e culturale fra le regioni di questo grande paese / Madhur Jaffrey ; fotografie dei piatti di Christine Hanscomb ; fotografie dei luoghi di Henry Wilson Bologna - Edison 1992 Testo Monografico Kramer René Cenette intime con le ricette di Amica / René Kramer e Silvia Benna Rolandi Firenze - Sansoni 1992 Testo Monografico Kushi Aveline Piatti scelti di cucina macrobiotica - le ricette della salute / Aveline Kushi e Wendy Esko ; prefazione di Marian Tompson ; traduzione di Palma Bellardoni Roma - Edizioni mediterranee 1992 Testo Monografico Lazzari Costantino (sec. 20. ; enologo) Quattro chiacchiere attorno alla bottiglia / L. C Roma - Enoselezione stampa 1986- Testo Monografico Lechi Morelli Patrizia La tavola di Piero - colori e sapori della cucina al tempo di Piero della Francesca / Patrizia Lechi Morelli Firenze - La Versiliana 1992 Testo Monografico Liuni Ettore Il peperoncino rosso nell'alimentazione - caratteristiche uso e ricette alimentari del peperoncino / E. Liuni e E. Peletta Quart - Musumeci stampa 1992 Testo Monografico |
