Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1993 [inizio anno]

Pilotti Delaini Clara
Pa e vi e sücherì - antiche ricette e immagini di Tremosine = alte Rezepte und Eindrücke von Tremosine / raccolte da/gesammelt von Clara Pilotti Delaine e Solveig Faust-Blauhut
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 1993 (Arco - Litografia grafica)
Testo Monografico

Pinto Alhadeff Nora
Quaderno di cucina - profumi sapori e ricordi di una vita di viaggi / Nora Pinto Alhadeff
Milano - A. Mondadori 1993
Testo Monografico

Portalupi Renzo
Il grande libro del pesce in cucina - pesci molluschi e crostacei nella cucina nazionale e regionale / Renzo Portalupi
Milano - Mariotti ©1993 stampa 1994
Testo Monografico

Ribereau Gayon Jean
Trattato di enologia...
Bologna - Edagricole 1971- .
Testo Monografico

Ritzerfeld Chiara
Il pane casereccio - 100 idee per farsi il pane in casa / Chiara Ritzerfeld
Padova - MEB 1993
Testo Monografico



Roggero Guglielmo Elena
Cucinare per il corpo e lo spirito - la cucina macrobiotica / Elena Roggero Guglielmo ; disegni di Carlo Guglielmo
Diegaro di Cesena - Macro 1993
Testo Monografico

Roggero Savina
La cucina leggera - 365 gustose ricette per mangiare in modo sano / Savina Roggero
Milano - Gruppo editoriale Fabbri-Bompiani-Sonzogno-ETAS 1993
Testo Monografico

Roncone Nicola
Riflessi della crisi politica ed economica italiana in terra di Bari alla fine dell'Ottocento - la rivolta del pane / Nicola Roncone ; presentazione di Tommaso Pedìo
Bari - Cacucci 1993
Testo Monografico

Rorato Giampiero
La cucina di Carlo Goldoni - a tavola nella Venezia del Settecento / Giampiero Rorato ; con le ricette goldoniane riproposte dai cuochi di oggi
Venezia - Stamperia di Venezia 1993
Testo Monografico

Rossi Martino (sec. 15.)
Libro di cucina del maestro Martino de Rossi - cucina tardomedioevale in uso alle corti degli Sforza dei Visconti e nel Principato vescovile di Trento - primo studio storico completo della cucina trentina - De coquina volume terzo / a cura di Aldo Bertoluzza
Trento - U.C.T. 1993
Testo Monografico



Salza Prina Ricotti Eugenia
L' arte del convito nella Roma antica - con 90 ricette / Eugenia Salza Prina Ricotti
Roma - L'Erma di Bretschneider 1993
Testo Monografico

Sangiorgi Cellini Giuseppe
Alimentazione mediterranea - dalle sue tradizioni salute e buona cucina / Giuseppe Sangiorgi Annamaria Toti
Firenze - Giunti 1993
Testo Monografico

Sangiorgio Giorgio
In vino veritas - la via spiritosa della conoscenza alchimica / Giorgio Sangiorgio
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. stampa 1993 (Bologna - Circolo culturale Il Convivio)
Testo Monografico

Saviani Cucino Jolanda
Per vivere un'ora di più - un uomo del nostro tempo - il generale Andrea Cucino / Jolanda Saviani Cucino
Milano - Nuovi autori 1993
Testo Monografico

Scapinelli Pietro
Le ricette de- La congrega dei Liffi. Opera seconda / Pietro Scapinelli
Reggio E milia - A. S. Sesto continente 1993
Testo Monografico