Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1996 [inizio anno]

Morganti Tempestini Marzia
La pasta - la storia fantasiosa di una grande protagonista / Marzia Morganti Tempestini
Fiesole - Nardini 1996
Testo Monografico

Morra Margherita
Guida ai vini di Langa Roero e Monferrato e le loro combinazioni gastronomiche / Morra Margherita Morra Adriana
Rodello - Rocomel ; Torino - Verde libri 1996
Testo Monografico

Mosséri Albert I.
L' arte di nutrirsi per fortificarsi - la salute col cibo - quest'opera è basata sui lavori del dr. Herbert M. Shelton / A. I. Mosséri ; tradotto dal francese La santé par la nourriture 5. edizione a cura dell'Associazione igienista italiana
Genova - A.I.I.-M. Manca stampa 1987-
Testo Monografico

Mucci Gaetano
L' alimentazione della vacca da latte / Gaetano Mucci
Bologna - Edagricole 1996
Testo Monografico

Muryn Mary
La magia dell'acqua - 52 ricette per bagni rilassanti di bellezza curativi stimolanti / Mary Muryn ; traduzione di Cristina Comi
Milano - Mondadori 1996
Testo Monografico



Muti Elio
Il cibo e il nostro corpo / Elio Muti
Milano - Ottaviano 1980- .
Testo Monografico

Neri Indro
Troppa trippa - sull'antico mestiere del trippaio a Firenze ed i mille modi di cucinare la trippa nel mondo / Indro Neri
Firenze - Neri 1996
Testo Monografico

Nizzoli Arneo
La zucca / Arneo Nizzoli ; con le ricette di alcuni tra i più celebri chef d'Italia ; ricette di cuochi storici da Platina ad Artusi ; introduzione di Alberto Capatti ; abbinamento dei vini di Giuseppe Vaccarini
Lodi - Bibliotheca culinaria 1996
Testo Monografico

Nobili Athos
Cucina montanara di un tempo - ricette feste e tradizioni dell'Appennino reggiano / Athos Nobili
Reggio Emilia - AGE 1996
Testo Monografico

Olivi Oliviero
Dall'anatomia di un tesoro assolutamente naturale una alba di speranza per una terapia dietetica poco nota / Oliviero Olivi ; in collaborazione con illustri maestri
Luogo di pubblicazione non indicato - edito a cura del Consorzio formaggio parmigiano-reggiano stampa 1996 (Modena - Artioli)
Testo Monografico



Owen Cheryl
Pasta di pane - come trasformare farina acqua e sale in tante belle cose / Cheryl Owen ; fotografie di Steve Tanner
Novara - Istituto geografico De Agostini 1996
Testo Monografico

Pacini Giampaolo
Erbucce agresti e savori - ricette di cucina toscana con erbe di campo agresto ed aceto / Giampaolo Pacini
Bologna - Calderini 1996
Testo Monografico

Pacini Giampaolo
Il pan coll'olio - ricette di cucina toscana con pane e olio di oliva / Giampaolo Pacini
Bologna - Calderini 1996
Testo Monografico

Paronetto Lamberto
Ausiliari chimici e biologici in enologia / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset
Verona - INTEC 1986-
Testo Monografico

Petraroli Salvatore
Pescare dalla barca - tutto sui pesci e le loro caratteristiche tecniche di pesca e infine anche qualche consiglio per cucinarli / Salvatore Petraroli Maria Antonia Martines
Milano - Portoria 1996
Testo Monografico