Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1996 [inizio anno] Petroni Paolo Il libro della vera cucina fiorentina - oltre 280 ricette della tradizione familiare i vini giusti la storia le curiosità i proverbi / Paolo Petroni Firenze - Il centauro 1996 Testo Monografico Petroni Paolo Il libro della vera cucina marinara - oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci molluschi e crostacei; come riconoscerli i nomi regionali i vini adatti / Paolo Petroni Firenze - Il centauro 1996 Testo Monografico Petroni Paolo Il tesoro della vera cucina toscana - le migliori ricette della tradizione familiare le più semplici e facili da realizzare le più buone / Paolo Petroni Firenze - Il centauro 1996 Testo Monografico Piana Mariagrazia Magie in cucina con gli avanzi / testi- Mariagrazia Piana Novara - Mosaico 1996 Testo Monografico Pieracci Massima Ricette fra Tevere ed Arno / Massima Pieracci ; a cura di Paola Cerami e Benno Scharf Città di Castello - Petruzzi 1996 Testo Monografico Piscolla Giovanni Le strade del vino a San Gimignano / Giovanni Piscolla ; con gli acquerelli di Nello Guerrini ; la grafica di Maurizio Martinelli ; la traduzione inglese di Licia Munari Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1996 (Calenzano - Stampa nazionale) Testo Monografico Ploner Richard Il pane - 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner Christoph Mayr Bolzano - Athesia 1996 Testo Monografico Portalupi Renzo Il grande libro della carne in cucina / Renzo Portaluppi Milano - Mariotti 1996 Testo Monografico Portalupi Renzo Il grande libro della cucina regionale / Renzo Portalupi Milano - Mariotti ©1994 Testo Monografico Randazzo Giuseppina Tutto pasta alla siciliana / Giuseppina Randazzo Palermo - Antares stampa 1996 Testo Monografico Ravazzini Giacomo Civiltà della cucina nelle terre dei Pico e dei Gonzaga / Giacomo Ravazzini ; coordinamento editoriale Graziano Manni Mirandola - Cassa di risparmio di Mirandola 1996 Testo Monografico Rebora Giovanni (1932-2007) La cucina medievale italiana tra Oriente ed Occidente / Giovanni Rebora Genova - Università Dipartimento di storia moderna e contemporanea 1996 Testo Monografico Ribereau Gayon Jean Trattato di enologia... Bologna - Edagricole 1971- . Testo Monografico Roberti Silvia Le strade del vino - la nuova offerta turistica e il progetto per la strada del Nobile di Montepulciano / Silvia Roberti Montepulciano - Le Balze ©1996 stampa 1997 Testo Monografico Rosales de Molino Cornelia Spagna - il paese la gente e le ricette tradizionali / Cornelia Rosales de Molino Lainate - Vallardi 1996 Testo Monografico