Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2001 [inizio anno] 2 / Dario Giugliano Napoli - Idelson-Gnocchi 2001 Incluso in > Mare nostrum - il cibo degli dei / Dario Giugliano Testo Monografico L' Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina 1957-2003 Pubblicazione Periodica AGB - Alberghi gastronomia bar Milano - s. n. Pubblicazione Periodica Agricoltura d'Italia - rivista mensile di agricoltura zootecnia enologia Roma - Il Corriere di Roma 1955- Pubblicazione Periodica Agroturist - periodico di turismo cultura gastronomia Nocera Inferiore - s. n. 1989 - Pubblicazione Periodica Al sangue o ben cotto - miti e riti intorno al cibo / Isabella Brugo ... (ed altri.) Roma - Meltemi 2001 Testo Monografico Alberghi e attività ricettive - gestione integrata - qualità ambiente sicurezza ed etica / a cura di Fedele Conte Palermo - Grafill 2001 Testo Monografico Alberghi e ristoranti d'Italia - rivista mensile dell'ospitalità della gastronomia del commercio e del turismo Milano - F. Angeli 1969- Pubblicazione Periodica Album di Cucina Rho - GES Pubblicazione Periodica L' alimentazione - igiene cucina e mensa moderna Genova - s. n. 1912- Pubblicazione Periodica L' alimentazione degli ovini da latte / a cura di Giuseppe Pulina Bologna - Avenue media 2001 Testo Monografico Alimenti e cucina della tradizione verso il nuovo millennio Udine - Forum stampa 2001 Incluso in > Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione Testo Monografico AM - l'albergo moderno - attualità economia tecnica turistico-ricettiva Milano - s. n. 1983 - Pubblicazione Periodica L' ambiente cucina - rivista bimestrale Milano - PEG 1977- Pubblicazione Periodica Un amore chiamato Friuli - itinerari e gastronomia Milano - Touring club Italiano (2001 Testo Monografico