Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2002 [inizio anno]

Barros Paulo César
Commendatur vobis in isto pane quomodo unitatem amare debeatis - ?a ?eclesiologia eucarística nos Sermones ad populum de Agostinho de Hipona e o movimento ecumênico / Paulo César Barros
Roma - Pontificia università gregoriana 2002
Testo Monografico

Basile Nicola Dante
Profumo di vino - storie di uomini di imprese di mercati / Nicola Dante Basile ; prefazione di Francesco Guccini
Milano - Il sole 24 ore 2002
Testo Monografico

Benkimoun Paul
Morti senza ricetta - la salute come merce / Paul Benkimoun
Milano - Elèuthera °2002
Testo Monografico

Bergaglio Carletto
La cucina e il mondo di Carletto Bergaglio / a cura di Emanuela Profumo Giovanna Riccobaldi ; foto di Michele Guelfi
Genova - Feguagiskia'Studios (2002) (Citerna (PG) - Global print)
Testo Monografico

Bertinazzi Ivana
Français pratique pour la restauration - per gli addetti alla cucina / Ivana Bertinazzi
Milano - F. Lucisano 2002
Testo Monografico



Bertinazzi Ivana
News on the world of eating & drinking - per gli addetti alla cucina / Ivana Bertinazzi Alessandra Martina Nosadini
Milano - F. Lucisano 2002
Testo Monografico

Bertinazzi Ivana
Prove di valutazione diagnostica e sommativa per News on the world of eating & drinking- per gli addetti alla cucina per gli addetti di sala e bar / di Ivana Bertinazzi e Alessandra Martina Nosadini
Milano - F. Lucisano 2002
Testo Monografico

Biagianti Accordi Adriana
L' arte dei sapori tra cultura amore e... fantasia - prontuario di gastronomia / Adriana Biagianti Accordi
Cortona - Calosci °2002
Testo Monografico

Bisso Raffaello
La civiltà della fame - cibo potere e povertà nel terzo millennio / Raffaello Bisso Laura E. Parodi
Genova - F.lli Frilli 2002
Testo Monografico

Bonalberti-Peroni Cleo
La cucina della salute - ricettario dietetico e vegetariano / Cleo Bonalberti-Peroni Gabriele Peroni ; con un saggio di Adalberto Peroni
Varese - Macchione (2002
Testo Monografico



Borgi Anna
Buoni come il pane - la società anonima cooperativa Forno operaio e agricolo di Orbassano / Anna Borgi Valeria Calabrese
Torino - Centro studi piemontesi A2002
Testo Monografico

Borra Daniela
La produzione di latte biologico in alcune vallate alpine - aspetti economici e di mercato / Danielle Borra Angela Mosso
Torino - (s. n.) 2002
Testo Monografico

Borroni Roberto
Le quote latte in Italia - una disavventura nel cammino verso l'Europa / Roberto Borroni Margherita Scoppola Alessandro Sorrentino ; prefazione di Luciano Violante
Milano - F. Angeli ©2002
Testo Monografico

Botti Ferruccio
Ricettario parmigiano 1975 / Mastro Presciutto (F. Botti)
Parma - Tipolitografia benedettina 1975- .
Testo Monografico

Bourdain Anthony
Kitchen confidential - avventure gastronomiche a New York / Anthony Bourdain ; traduzione di Carla Lavelli Fausto Vitaliano Cecilia Veronese
Milano - Feltrinelli Traveller 2002
Testo Monografico