Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2002 [inizio anno]

Braga Marina
Cucina ragionata per gli allergici agli alimenti / Marina Braga
Verona - Libreria Cortina ©2002
Testo Monografico

Bragaglia Cristina
Sequenze di gola - cinema e cibo / Cristina Bragaglia
Fiesole - Cadmo ©2002
Testo Monografico

Brigo Bruno
Prevenire il colesterolo - a tavola e con i rimedi naturali / Bruno Brigo ; menù e ricette di Giuseppe Capuano i. e. Capano
Milano - Tecniche nuove 2002
Testo Monografico

Brocato Gianna
Il grande libro dei dolci - oltre 600 ricette piccola pasticceria dolci al cucchiaio crêpe e omelette torte gelati dolci fritti / Gianna Brocato
Novara - Istituto geografico De Agostini (2002
Testo Monografico

Bruno Alessandro
Eno-gastronomia tipica della provincia di Potenza / Alessandro Bruno Tiziana Pani
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 2002 ) (Potenza - Olita)
Testo Monografico



Brusa Zappellini Gabriella
Il dio del vino e del miele - radici preistoriche dell'immaginario dionisiaco / Gabriella Brusa Zappellini
Milano - Arcipelago 2002
Testo Monografico

Bruzzo Daniela
Föe e demôe - fiabe e filastrocche in genovese condite con ricette tipiche liguri / Daniela Bruzzo Enrico Gallino
Recco - Le mani (2002)
Incluso in > Foe e demoe - CD interattivo in genovese / (progettato da Daniela Bruzzo e Enrico Gallino)
Testo Monografico

Buono Vito
Bari & hinterland - storia arte religione folklore ambiente gastronomia agriturismo / Vito Buono Angela Delle Foglie
Bari - Levante (2002)
Testo Monografico

Buzzi Aldo
L' uovo alla kok - ricette curiosità segreti di alta e bassa cucina dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione da Apicio a Michel Guérard da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda dal curato di Bregnier a san Nicolao della Flüe / Aldo Buzzi ; con quattordici disegni di Saul Steinberg
Milano - Adelphi 2002
Testo Monografico

Cagno Salvatore
Nobiltà d'animo - ricchezza e nobiltà per discendenza ; Minatore - enologo e vecchia fiamma - due romanzi / Salvatore Cagno
Pescara - Tracce 2002
Testo Monografico



Caire Francesco
Cucina monferrina - le ricette gli appunti e i segreti dei quaderni di cucina di una volta / Francesco Caire ; prefazione di Giovanni Goria
Casale Monferrato - Piemme 2002
Testo Monografico

Camatta Fabio
1- Colline e Prealpi trevigiane e dell'Alto Livenza / Camatta Fabio Gandin Dino Nadal Augusto
S anta Lucia di Piave - CSC 2002
Incluso in > The mountain bike in the green - 15 percorsi tra natura storia e gastronomia / Camata Fabio Gandin Dino Nadal Augusto
Testo Monografico

Camatta Fabio
The mountain bike in the green - 15 percorsi tra natura storia e gastronomia / Camata Fabio Gandin Dino Nadal Augusto
S anta Lucia di Piave - CSC
Testo Monografico

Candela Bettelli Enza
La cucina del nuovo benessere / Enza Bettelli e Villa Eden
Cavallermaggiore - Gribaudo 2002
Testo Monografico

Candelari Paolina
Civiltà romagnola - usi e costumi della Romagna popolare a San Mauro Pascoli / Paolina Candelari ; con un'ampia rassegna dell'antica gastronomia contadina romagnola a cura di Giulia Alterini
Cesena - Il ponte vecchio (2002)
Testo Monografico