Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2002 [inizio anno] Capano Giuseppe Cucina mediterranea senza glutine - oltre cento ricette revisionate a cura dell'Associazione italiana celiachia / Giuseppe Capano Milano - Tecniche nuove °2002 Testo Monografico Capatti Alberto La cucina italiana - storia di una cultura / Alberto Capatti Massimo Montanari Roma etc. - GLF editori Laterza 2002 Testo Monografico Capnist Giovanni La cucina veronese / Giovanni Capnist Padova - F. Muzzio stampa 2002 Testo Monografico Capnist Giovanni Cucina vicentina / Giovanni Capnist e Anna Capnist Dolcetta (Padova - F. Muzzio (2002 Testo Monografico Carbonella Benito Mediterraneo - la cucina dei catalani di Sardegna - 42 schede gastronomiche / Benito Carbonella Franco Polese Luogo di pubblicazione non indicato - Isola felice 2002 Testo Monografico Carnacina Luigi Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina Milano - Fratelli Fabbri 1978- . Testo Monografico Carpenè Antonio Sunto teorico pratico di enologia / A. Carpene Torino - E. Loescher Testo Monografico Carretta Roberto La cucina delle fiabe - fate streghe ed elfi ai fornelli / Roberto Carretta Torino - Il leone verde (2002) Testo Monografico Carter Gail Irene La cucina dei quaccheri / Gail Irene Carter ; illustrazioni di/illustrated by Silvia Gallignani Pasian di Prato - Campanotto 2002 Testo Monografico Casini Claudio (1959- ) Cucina di magro e di festa - ricettario da documenti settecenteschi della Certosa di Calci / Claudio Casini Pisa - ETS 2002 Testo Monografico Cassinelli Marcella La cucina di Marcella - dal mare di Camogli le ricette per tutte le stagioni proposte da Marcella Cassinelli / (a cura di) Enrica Guidotti Emanuela Profumo ; foto di Michele Guelfi Genova - Feguagiskia'Studios 2002 Testo Monografico Cavalcanti Ippolito (duca di Buonvicino) Cucina teorico-pratica - in fine quattro settimane secondo le stagioni della vera cucina casareccia in dialetto napoletano / Ippolito Cavalcanti ; introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino Napoli - Grimaldi & c. editori 2002 Testo Monografico Cevolani Daniele Prontuario degli alimenti per la vacca da latte - 65 schede per valutare le materie prime / Daniele Cevolani ; con la collaborazione di Luca Barbieri e Fabrizio Pepe Bologna - Edagricole 2002 Testo Monografico Chicco Vitzizzai Elisabetta La cucina golosa di Madame Bovary - le ricette del tempo di Flaubert / Elisabetta Chicco Vitzizzai Torino - Il leone verde (2002 Testo Monografico Chierighini Olivia Valpolicella - Recioto e Amarone - da una terra beata e feconda di viti dove il vino è profumato e prezioso / Olivia Chierighini Firenze - Nardini (2002) Testo Monografico