Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2005 [inizio anno]

Carnacina Luigi
Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina
Milano - Fratelli Fabbri 1978- .
Testo Monografico

Carpenè Antonio
Sunto teorico pratico di enologia / A. Carpene
Torino - E. Loescher
Testo Monografico

Casella Franco
La zia Fiorina ci metteva i capperi - due donne e due quaderni di ricette tra Pavia e Palermo / Franco Casella
Milano - G. Tommasi 2005
Testo Monografico

Casini Brogelli Lidia
Le buchette del vino a Firenze - nel centro storico ed in Oltrarno / Lidia Casini Brogelli ; prefazione di Luciano Artusi
Firenze - Semper 2005
Testo Monografico

Cavalcanti Ippolito (duca di Buonvicino)
Cucina casereccia in lingua napoletana 1839 / Ippolito Cavalcanti ; presentazione di Raffaele La Capria
Milano - Il polifilo (2005
Testo Monografico



Cevolani Daniele
Gli alimenti per la vacca da latte - materie prime e razioni per bovine ad alta produzione / Daniele Cevolani ; con la collaborazione di Luca Barbieri ... (ed altri.)
Bologna - Edagricole 2005
Testo Monografico

Chef Kumalé
Mangiare amare Viêtnam - note divagazioni e ricette dal paese della terra e delle acque / Vittorio Castellani aka Chef Kumale Sandra Scagliotti
Rivoli - Neos stampa 2005
Testo Monografico

Chiesa Renzo
Mangiare da cani - ricette e consigli utili per far mangiare meglio il nostro cane / Renzo Chiesa Mario D'Adda
Bologna - Compositori c2005
Testo Monografico

Ciarlariello Antonia
Effetto della tecnica di allevamento sulla produzione della carne ovina - proprietà sensoriali e nutrizionali - dottorato di ricerca Benessere animale e qualità delle produzioni zootecniche 17. ciclo / Antonia Ciarlariello ; docente guida- Giuseppe Maiorano ; coordinatore- Donato Casamassima
(Campobasso 2005)
Testo Monografico

Clerici Antonella
Oggi cucini tu / Antonella Clerici Anna Moroni
Milano - Mondolibri stampa 2005
Testo Monografico



Codeluppi Cinzia
Cucina siciliana - ricettario / (testi- Cinzia Codeluppi
Firenze ; Milano - Giunti Demetra c2005
Testo Monografico

Colombini Cinelli Francesca
Il vino fa le gambe belle - storia di una signora del Brunello / Francesca Colombini Cinelli
Siena - Cantagalli (2005
Testo Monografico

Comastri Milvia
Donne ricette ritorni e abbandoni / Milvia Comastri
Bologna - Pendragon (2005)
Testo Monografico

Comitato italiano per il latte e derivati
Campagna di propaganda per l'incremento dei consumi del latte e dei derivati maggio 1960-giugno 1961
Roma - Officine grafiche meridionali 1960- .
Testo Monografico

Comoletti Cesare
Dizionario gastronomico meneghino / Cesare Comoletti Giovanna Falzone
Vimercate - Libreria Meravigli (2005)
Testo Monografico