Bibliografia Lilium
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Argomento: Gastronomia
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Zafferano magazine - periodico di ristorazione e gastronomia = periodical of catering and gastronomy Padova - Consorzio export zafferano Pubblicazione Periodica Accademia italiana della cucina Gastronomia e università - XIX convegno internazionale sulla civiltà della tavola - atti della tavola rotonda - Sorrento 30 aprile 2005 / Accademia italiana della cucina Milano - Accademia Italiana della Cucina 2006 Testo Monografico Accame Franco Il grande libro della cucina ligure - la storia le leggende le ricette i vini / Franco Accame Silvio Torre Virgilio Pronzati Genova - De Ferrari 2006 Testo Monografico Annuphys La cucina della strega Eulusina - antiche e magiche ricette di marmellate e liquori / Annuphys Roma - Hermes (2006) Testo Monografico Antonino Antonio Il libro di cucina - tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Volume 2 / Antonio Antonino Maurizio Torrigiani Milano - U. Hoepli (2006) Testo Monografico Associazione culturale Maria Callas La divina in cucina - il ricettario segreto di Maria Callas / (testi foto e ricette messe a disposizione dall'Associazione culturale Maria Callas) Milano - Trenta 2006 Testo Monografico Associazione italiana lattiero-casearia Industria lattiero-casearia italiana - Rapporto ... - assemblea Assolatte ... - attività associativa andamento del settore dati e valutazioni statistiche Roma - Il mondo del latte (1999)- Pubblicazione Periodica Aubert Claude L' arte di cucinare sano / Claude Aubert Milano - Red 2006 Testo Monografico Aveaux Audrey Ricette senza grassi / Audrey Aveaux Stéphane Dupré Milano - Red 2006 Testo Monografico Ballabio Cinzia Nuovi prodotti per l'allattamento di neonati con allergie al latte vaccino - formulazione e valutazione della tollerabilità clinica - corso di dottorato di ricerca in scienze farmacotossicologiche farmacognostiche e biotecnologie farmacologiche ciclo 19. - tesi di dottorato di ricerca / di Cinzia Ballabio ; coordinatore- Guido Franceschini ; tutor- Patrizia Restani (Milano 2006) Testo Monografico Barra Giuseppe Le ricette delle monache - ricette delle Benedettine di clausura della gastronomia ebolitana ed alcuni piatti tradizionali della provincia di Salerno / Giuseppe Barra Eboli - Il Saggio 2006 Testo Monografico Bay Allan 77 ricette perfette - spiegate per filo e per segno nessuno puo sbagliare / Allan Bay Milano - Feltrinelli 2006 Testo Monografico Bay Allan Cuochi si diventa - le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi / Allan Bay Milano - Feltrinelli (2006) Testo Monografico Beltrami Renata La lingua nel piatto - le ricette per imparare a capire l'inglese (e gli inglesi) / Renata Beltrami Silvia Mazzola ; presentazione di Paolo Filo della Torre (Milano) - Golosia&C. ; Mursia 2006 Testo Monografico Bernardi Ulderico Il profumo delle tavole - tradizione e cucina nelle Venezie / Ulderico Bernardi Treviso - Santi Quaranta 2006 Testo Monografico |
