Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2006 [inizio anno]

Cantagallo Anna
Allergie K.O. - ricette e informazioni utili per allergici e intolleranti / Anna Cantagallo Bruna Garbuio
Roma - L'Airone c2006
Testo Monografico

Caporizzi Luciana
Cucinare in barca / Luciana e Ugo Caporizzi
Trieste - Mgs press 2006
Testo Monografico

Carnacina Luigi
Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina
Milano - Fratelli Fabbri 1978- .
Testo Monografico

Carpenč Antonio
Sunto teorico pratico di enologia / A. Carpene
Torino - E. Loescher
Testo Monografico

Caruso Piera Angela
Cook to win - inglese professionale per il terzo anno indirizzo cucina / Piera Angela Caruso Adriana Piccigallo
Grassina (Bagno a Ripoli) - Le Monnier 2006
Testo Monografico



Caturelli Alberto
Due una sola carne - metafisica teologia e mistica del matrimonio e della famiglia / Alberto Caturelli
Milano - Ares (2006)
Testo Monografico

Cavazza Agostino
Microbiologia enologica in laboratorio / A. Cavazza V. Tini C. Zambonelli
Torino - Reda 2006
Testo Monografico

Cedroni Moreno
Multipli di venti - due decenni di teoremi e applicazioni del gusto / Moreno Cedroni
Roma - Cucina & Vini 2006
Testo Monografico

Cellura Angelo
Licata - l'altra storia - feste tradizioni mestieri giochi ed antiche ricette / Angelo Cellura
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Ass. cult. tradizioni e civiltą siciliane - La vedetta stampa 2006 (Villaggio Mosč Agrigento - Siculgrafica)
Testo Monografico

Cenatiempo Ciro
La cucina nel regno di Nettuno - lampare marmitte e calamari mangiari dei nostri mari / Ciro Cenatiempo
Ischia - Imagaenaria 2006
Testo Monografico



Cesarotti Gioia
Chef point - laboratorio di cucina / Gioia Cesarotti
Firenze - Bulgarini - Bonechi 2006
Testo Monografico

Ciani Elena
Ricerca di polimorfismi del DNA nella famiglia genica AMPK bovina ed analisi degli aplotipi del gene PRKAG3 in relazione alla qualitą della carne - corso di dottorato in produzioni animali sanitą e igiene degli alimenti nei paesi a clima mediterraneo anno 2003 / Elena Ciani ; relatore- Roberta Ciampolini Valerie Amarger
(Pisa 2006)
Testo Monografico

Cipresso Roberto
Il romanzo del vino / Roberto Cipresso ; con Giovanni Negri e Stefano Milioni ; presentazione di Robert Parker jr
Casale Monferrato - Piemme 2006
Testo Monografico

Clerici Antonella
Oggi cucini tu 3 / Antonella Clerici Anna Moroni
Roma - Rai Eri ; Milano - Mondadori 2006
Testo Monografico

Clerici Antonella
Oggi cucini tu. 3 / Antonella Clerici Anna Moroni
Roma - Rai Eri ; Milano - Mondadori 2006
Testo Monografico