Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2007 (SIM-Z) [inizio anno] Ribereau Gayon Jean Trattato di enologia... Bologna - Edagricole 1971- . Testo Monografico Rifkin Jeremy Ecocidio - ascesa e caduta della cultura della carne / Jeremy Rifkin ; traduzione di Paolo Canton Milano - A. Mondadori stampa 2007 Testo Monografico Rizzini Fabio Massimo Aspetti biochimico-molecolari della sovramaturazione e dell'appassimento delle uve da vino - dottorato di ricerca in produttività delle piante coltivate ciclo 19. / Fabio Massimo Rizzini ; coordinatore- Angelo Ramina ; supervisore- Pietro Tonutti (Padova) 2007 Testo Monografico Roncero Paco Tapas - la deliziosa cucina spagnola in miniatura / di Paco Roncero Milano - Calderini stampa 2008 Testo Monografico Rorato Giampiero La grande cucina del Friuli Venezia Giulia / (Giampiero Rorato Fulvio De Santa Vittorio Veneto - D. De Bastiani 2007 Testo Monografico Rossi Marco (1960- ; Milano) Ricette in partitura - piatti vini anedotti musiche e storie vissute in cucina / Marco Rossi Bergamo - Carrara 2007 Testo Monografico Rubboli Daniele Giacomo Puccini a 150 anni dalla nascita - musica curiosità gastronomia atmosfere / Daniele Rubboli ; traduzioni di Rossella Paduano Lucca - M. Pacini Fazzi (2007) Testo Monografico Rugiati Simone Stupire in cucina in 20' / Simone Rugiati Milano - Fabbri 2007 Testo Monografico Salari Federica Valutazione delle caratteristiche morfometriche del globulo di grasso della qualità del latte e del formaggio ovino - influenza del rapporto foraggi-concentrati - tesi di dottorato / Federica Salari ; docente guida- Mina Martini (Pisa 2007) Testo Monografico Sanchez-Silva José María Marcellino pane e vino / José María Sánchez Silva ; traduzione di Erminio Polidori ; illustrazioni di Arcadio Lobato Castel Bolognese - Itaca 2007 Testo Monografico Sangiorgi Cellini Giuseppe Ricettario per le mamme / Giuseppe Sangiorgi Cellini e Annamaria Toti Firenze (etc.) - Giunti Demetra 2007 Testo Monografico Sankara Dikko Africa - un viaggio gastronomico attraverso il continente nero in trecentonovanta piatti / Dikko Sankara Pavia - Liutprand ©2007 Testo Monografico Santin Maurizio I dolci di Maurizio Santin - le grandi ricette dello chef della Città del gusto Roma - Gambero rosso 2007 Testo Monografico Santunione Giovanni Il pane e la sua corte - storia tradizioni ricette / Giovanni Santunione Modena - Il fiorino stampa 2007 Testo Monografico Scalzini Edoardo A Satana - aneddoti e poesie satiriche ispirate al vino castagnetano / Edoardo Scalzini Roma - Europolis stampa 2007 Testo Monografico