Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Marchesi Gualtiero Il bello è il buono - filosofia tecnica e cucina delle belle arti / Angelo Spettacoli ; con Gualtiero Marchesi Nicola Salvatore e Aldo Spoldi ; a cura di Loredana Parmesani Milano - Skira 2009 Testo Monografico Maritan Micol Il ricettore olfattivo e la formazione dei circuiti nel sistema olfattivo - meccanismi molecolari associati al recettore sul cono di crescita / Micol Maritan ; direttore della Scuola- Tullio Pozzan ; supervisore- Claudia Lodovichi (Padova 2009) Testo Monografico Marshall Bruce Tutta la gloria nel profondo - il mondo la carne e padre Smith - romanzo / Bruce Marshall Milano - Jaca Book 2009 Testo Monografico Massobrio Paolo I giorni del vino - 365 assaggi meditati e raccontati / Paolo Massobrio Torino - Einaudi 2009 Testo Monografico Matthews Zoé Il gusto della gioia - cucina sana e naturale per il corpo la mente e l'anima / Zoé Matthews ; con fotografie di Andrea Roach Gualdo Tadino - Ananda 2009 Testo Monografico Montanari Massimo Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo / Massimo Montanari Roma ; Bari - GLF editori Laterza 2009 Testo Monografico Montecchi Francesco Il cibo-mondo persecutore minaccioso - i disturbi del comportamento alimentare dell'infanzia e dell'adolescenza - per comprendere valutare curare / Francesco Montecchi Milano - Angeli 2009 Testo Monografico Morganti Paolo L' asparago - la storia le tradizioni e le ricette / Paolo Morganti e Chiara Nardo Pezzan di Carbonera (Carbonera) - Morganti 2009 Testo Monografico Moriconi Laura L' arte il vino i sensi / Laura Moriconi e Alberto Magliozzi Padova - AltroMondo c2009 Testo Monografico Mosséri Albert I. L' arte di nutrirsi per fortificarsi - la salute col cibo - quest'opera è basata sui lavori del dr. Herbert M. Shelton / A. I. Mosséri ; tradotto dal francese La santé par la nourriture 5. edizione a cura dell'Associazione igienista italiana Genova - A.I.I.-M. Manca stampa 1987- Testo Monografico Muti Elio Il cibo e il nostro corpo / Elio Muti Milano - Ottaviano 1980- . Testo Monografico Nardella Grazia Studio pilota sui fattori determinanti il consumo di latte alimentare - un'applicazione della preference-based conjoint analysis / Grazia Nardella ; direttore della Scuola- Vasco Boatto ; supervisore- Daniele Rama (Padova 2009) Testo Monografico Negri Giovanni Vineide - non c'e mistero che un bicchiere di vino non possa colmare / Giovanni Negri Roberto Cipresso Milano - Piemme 2009 Testo Monografico Niffoi Salvatore Il pane di Abele / Salvatore Niffoi Milano - Adelphi 2009 Testo Monografico Niola Marino Si fa presto a dire cotto - un antropologo in cucina / Marino Niola Bologna - Il mulino 2009 Testo Monografico |
