Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Croce Erica Il turismo enogastronomico - progettare gestire vivere l'integrazione tra cibo viaggio territorio / Erica Croce Giovanni Perri Milano - Angeli 2010 Testo Monografico Cucinotta Cosimo Mario Luzi - le stagioni del giusto (1935-1960) / Cosimo Cucinotta Firenze - Le lettere 2010 Testo Monografico Curci Paola Modellazione e simulazione numerica di onde su domini illimitati - dottorato di ricerca in ingegneria matematica 21. ciclo - presentata al Dipartimento di matematica F. Brioschi Politecnico di Milano / da Paola Curci ; relatore- Stefano Micheletti ; tutor- Luca Formaggia ; coordinatore di dottorato- Paolo Biscari Milano 2010 Testo Monografico Cùnsolo Felice Guida gastronomica d'Italia / Felice Cunsolo Novara - Istituto geografico De Agostini 1975- . Testo Monografico D'Andrea Maura Caratterizzazione e valutazione delle potenzialità d'impiego di batteri lattici in ambito enologico / Maura D'Andrea ; coordinatore- Viviana Corich ; supervisore- Alessio Giacomini ; co-supervisore- Viviana Corich (Padova 2010) Testo Monografico D'Avenia Alessandro Bianca come il latte rossa come il sangue - romanzo / Alessandro D'Avenia Milano - Mondadori 2010 Testo Monografico De Giorgi Pierpaolo La pizzica la taranta e il vino - il pensiero armonico / Pierpaolo De Giorgi Galatina - Congedo 2010 Testo Monografico De Rose Achille Il profumo del pane / Achille De Rose Cosenza - Falco editore 2010 Testo Monografico De Rosso Mirko Applicazione di tecniche analitiche avanzate nello studio dei composti chimici dell'uva e del vino conservato in botti di legno - il caso del Raboso / Mirko De Rosso ; coordinatore- Viviana Corich ; supervisore- Andrea Curioni Riccardo Flamini (Padova 2010) Testo Monografico Degli Esposti Elisi Sandra Alla ricerca del benessere tra itinerari terapeutici e cibo proibito / Sandra Degli Esposti Elisi Mirco Peccenini Beatrice Bassi Bologna - Dupress 2010 Testo Monografico Di Lello Antonio La cucina dei grandi cuochi di Villa Santa Maria / Antonio Di Lello Antonio Stanziani Chieti - M. Solfanelli 1984- Testo Monografico Dionisio Isabella La dieta dei buongustai - con ricette di primi piatti a base di pasta di Gragnano/ Isabella Dionisio Andrea Tondini Napoli - Guida 2010 Testo Monografico Donati Stella Cucina regionale italiana / Stella Donati Bergamo - Euroclub 1986- Testo Monografico Dovier Simonetta Benessere e allevamento della bovina da latte nei sistemi zootecnici alpini - tesi di dottorato di ricerca / Simonetta Dovier ; supervisore- Stefano Bovolenta (Udine 2010) Testo Monografico Embo Roiter Lou Toscana - gente di vino / Lou Embo Enrico Bosi Ponzano Veneto - Grafiche Vianello 1987- Testo Monografico |
