Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Ribereau Gayon Jean Trattato di enologia... Bologna - Edagricole 1971- . Testo Monografico Roiatti Franca La rivoluzione della lattuga - si può riscrivere l'economia del cibo? / Franca Roiatti ; prefazione di Carlo Petrini Milano - EGEA 2011 Testo Monografico Rossi Sara Distribuzione e comportamento di elementi in traccia nel sistema suolo-uva-vino / Sara Rossi ; tutor- Giuseppe Protano (Siena 2011) Testo Monografico Rossi Sergio Il pane nero - das puschtra bauernbreatl / Sergio Rossi Genova - Sagep 2011 Testo Monografico Rossi Sergio Le ventiquattro bellezze della torta pasqualina - quattro ricette fondamentali per un capolavoro / Sergio Rossi Genova - Sagep 2011 Testo Monografico Safran Serge L' amore goloso - libertinaggio gastronomico nel 18. secolo / Serge Safran ; traduzione di Angelo Mainardi Firenze - Le lettere 2011 Testo Monografico Sciascia Leonardo Il mare colore del vino / Leonardo Sciascia Milano - Adelphi 2011 Testo Monografico Scola Renata S.O.S. tata - tutti i consigli le regole e le ricette delle tate per crescere ed educare bambini consapevoli e felici / Renata Scola Francesca Valla Milano - Feltrinelli 2011 Testo Monografico Sebesta Anna Studio di un latte particolarmente umanizzato... Bologna - Tip. L. Parma 1964- . Testo Monografico Singleton Kate Mister Amarone - un uomo e un vino dal Veneto al mondo / Kate Singleton Venezia - Marsilio 2011 Testo Monografico Stazione enologica sperimentale (Asti) Annuario ... / Regia stazione enologica sperimentale d'Asti Asti - Tipografia Brignolo Pubblicazione Periodica Toaff Ariel Mangiare alla giudia - cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff Bologna - Il mulino 2011 Testo Monografico Tomassi Jessica Come una formica in un bicchiere di vino rosso / Jessica Tomassi Pavona di Albano Laziale - Jacobelli 2011 Testo Monografico Tursi Alfredo Un professore in cucina ovvero Divagazioni enogastronomiche con note storico-filosofiche - alimentazione e salute dell'uomo viaggio nella gastronomia come scienza arte e cultura / Alfredo Tursi Campi Salentina - Minigraf 2011 Testo Monografico |
