Bibliografia Amiternum
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Serventi Silvano La pasta - storia e cultura di un cibo universale / Silvano Serventi Franēoise Sabban Roma etc. - GLF editori Laterza 2000 Testo Monografico Soffker Marion Aggiungi latte e mescola / Marion Soffker ; traduzione di Marina Carlini Zoglia ; illustrazioni dell'autore S. Dorligo della Valle - Edizioni EL (2000 Testo Monografico Stanziani Antonio A scuola dei grandi maestri della cucina - storie banchetti menu / Antonio Stanziani Torre dei Nolfi - Edizioni Qualevita 2010 Testo Monografico Stutz Michael Linux - una ricetta al giorno - elaborazione immagini e file audio - produttivitą e networking / Michael Stutz (Segrate) - Mondadori informatica 2005 Testo Monografico Tirelli Daniele Pensato & mangiato - il cibo nel vissuto e nell'immaginario degli italiani del 21. secolo / di Daniele Tirelli Roma - Agra 2006 Testo Monografico Toaff Ariel Mangiare alla giudia - la cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'etą moderna / Ariel Toaff Bologna - Il mulino 2000 Testo Monografico Touring club italiano Guida gastronomica d'Italia / Touring club italiano Milano - Touring club italiano (2003) Testo Monografico Touring club italiano Turismo gastronomico in Italia - Guida Touring / curatore del volume- Francesco Soletti Milano - Touring club italiano c2000 Testo Monografico Touring club italiano Il vino in tavola - 262 etichette di qualitą in vendita nei supermercati Milano - Touring club Italiano 2002 Testo Monografico Viola Publio L' Olio di oliva nella gastronomia e nella salute / Publio Viola (Luogo di pubblicazione non indicato - S. n. stampa 2007 Testo Monografico alev Meir Il pane di Sarah / Meir Shalev ; traduzione di Elena Loewenthal Milano - Frassinelli (2000) Testo Monografico |
