Bibliografia Amiternum
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2000-2011 [inizio anno]

Lichtenstein Olivia
Le ricette di Chloe Zivago per il matrimonio e l'adulterio / Olivia Lichtenstein
Milano - Garzanti (2007)
Testo Monografico

Malaguzzi Silvia
Arte e vino / Silvia Malaguzzi
Firenze ; Milano - Giunti 2010
Incluso in > Art e dossier
Testo Monografico

Marra Luigi
Il cibo dei pastori / Luigi Marra
L'Aquila - Ed. Colacchi stampa 2005
Testo Monografico

Marra Luigi
La cucina in eta barocca / Luigi Marra
L'Aquila - Colacchi 2000
Testo Monografico

Marra Luigi
Ideale passeggiata gastronomica tra fiumi e montagne - una trota per aprire e pecorino per finire / Luigi Marra
L'Aquila - Edizioni Libreria Colacchi 2003
Testo Monografico



Marra Luigi
Ideale volo sull'Abruzzo tra arte storia e gastronomia / Luigi Marra
L'Aquila - Ed. Colacchi stampa 2006
Testo Monografico

Marra Luigi
Il purissimo zafferano dell'Aquila - storia e ricette / Luigi Marra
L'Aquila - Libreria Colacchi c2004
Testo Monografico

Marra Luigi
Il purissimo zafferano dell'Aquila - storia e ricette / Luigi Marra
L'Aquila - Edizioni Libreria Colacchi c2004
Testo Monografico

Molinari Pradelli Alessandro
La cucina abruzzese - tutte le gustosissime ricette tipiche di una tradizione gastronomica che ha saputo magnificamente valorizzare i tanti prodotti della terra e del mare / Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton & Compton 2000
Testo Monografico

O'Connell Jack
Il Verbo si è fatto carne / Jack O'Connell
(Milano - Garzanti 2000
Testo Monografico



Paolini Davide
I luoghi del gusto - cibo e territorio come risorsa di marketing / Davide Paolini
Milano - Baldini & Castoldi 2000
Testo Monografico

Petrini Carlo
Buono pulito e giusto - principi di nuova gastronomia / Carlo Petrini
Torino - Einaudi (2005)
Testo Monografico

Piumini Roberto
Denis del pane / Roberto Piumini ; illustrazioni di Pietro Ventura
S. Dorligo della Valle - Einaudi Ragazzi stampa 2004
Testo Monografico

Renna Lucio
Il pane la mensa la strada / Mons. Lucio Renna
°ed altri - Diocesi dei Marsi stampa 2002 (Avezzano - Grafiche Di Censo)
Testo Monografico

S.E.A.B.
Non di solo pane / (catalogo redatto da Arnalda Guja Forni e Carlo Beccarini)
(ed altri - s.n.) stampa 2008 (Roma - Tip. Supema)
Testo Monografico