Bibliografia Asculum
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2000-2011 [inizio anno]

Albaut Corinne
40 ricette senza fornelli / Corinne Albaut ; illustrazioni di Yannick Robert ; traduzione e adattamento di Guendalina Sertorio
Milano - Motta junior 2004
Testo Monografico

Bellesi Ugo
Marchigiando - dizionario della cucina marchigiana / Ugo Bellesi Tommaso Lucchetti ; coordinamento editoriale di Davide Eusebi
(Bologna) - Il Resto del Carlino c2007
Testo Monografico

Ceccarelli Riccardo
Grano pane e riso nella Marca di Ancona / Riccardo Ceccarelli
(Ancona) - Provincia di Ancona Assessorato alle politiche agricole 2001
Testo Monografico

Cecchini Paola
In cucina con Rossini - ricette lettere aneddoti motti frizzi e bisticci del Cigno Pesarese / Paola Cecchini
(ed altri - s.n.) stampa 2001 (Fabriano - Arti grafiche Gentile)
Testo Monografico

Chiorino Francesca
Architettura e vino - nuove cantine e il culto del vino - Ālvaro Siza Zaha Hadid Feld72 ... / Francesca Chiorino ; con un saggio di Luca Maroni
Milano - Electa (2007)
Testo Monografico



Colombo Luca
Fame - produzione di cibo e sovranita alimentare / Luca Colombo ; con contributi di Andrea Ferrante e Giampietro Pizzo
Milano - Jaca Book 2002
Testo Monografico

Convegno Macrobiotica e scienza (5. ; 2000 ; Pesaro)
Convegno Macrobiotica e scienza sul tema cibo ambiente salute - Pesaro 6-7-8-9-10 dicembre 2000
Tolentino - Un punto macrobiotico (2000
Testo Monografico

Convegno Macrobiotica e scienza (6. ; 2001 ; Monastir)
Convegno Macrobiotica e scienza sul tema cibo ambiente salute - Monastir-Tunisia 4-5-6-7-8-9-10 novembre 2001
Tolentino - Un punto macrobiotico 2001
Testo Monografico

Da Ros Emanuela
Avventure in cucina - ricette per ridere / Emanuela Da Ros ; consulenza gastronomica dello chef Armando Zanotto ; illustrazioni di Gloria Francella
Roma - Nuove edizioni romane (2008)
Testo Monografico

De Franchi Marco
La carne e il sangue - romanzo / Marco De Franchi
Siena - Barbera 2008
Testo Monografico



Felicioni Marino
Gli elementi dal terreno al vino / Marino Felicioni ; grafica e pagine web di Giovanna Maria Angelini - progetto multimediale del Centro Selezione della vite annesso all'Istituto Tecnico Agrario Statale Celso Ulpiani di Ascoli Piceno
(ed altri - s.n.) 2000
Saggio Monografico Multimediale

Frescura Loredana
Le nuvole da latte / Loredana Frescura ; postfazione di Antonio Faeti
(Milano - Fabbri 2002
Testo Monografico

Grillo Margherita
Tutti a tavola - la storia in cucina / Margherita Grillo ; illustrazioni di Valentina Di Serio
Roma - Cittā nuova (2001)
Testo Monografico

Magrelli Valerio
Nel condominio di carne / Valerio Magrelli
Torino - Einaudi °2003
Testo Monografico

Malaguzzi Silvia
Arte e vino / Silvia Malaguzzi
Firenze ; Milano - Giunti 2010
Incluso in > Art e dossier
Testo Monografico