Bibliografia Asculum
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2000-2011 [inizio anno]

17- La grande cucina di Gianfranco Vissani. 1
Roma - La Biblioteca di Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico

18- La grande cucina di Gianfranco Vissani. 2
Roma - La Biblioteca di Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico

22- India Thailandia Sudest asiatico
Roma - La biblioteca di Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina internazionale
Testo Monografico

9- Pane pizze e torte salate
Roma - La biblioteca di Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico

13 - Piccola pasticceria
Roma - La biblioteca di Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico



Sardegna - (sulle strade del vino)
Milano - G. Mondadori 2011
Testo Monografico

1- Scuola di cucina- pasta riso cereali impasti
Milano - Il Giornale 2005
Incluso in > La grande cucina italiana
Testo Monografico

20- Sud America Messico Caraibi e Nord America
Roma - La biblioteca di Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina internazionale
Testo Monografico

11- Torte
Roma - La biblioteca di Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico

10- Verdure e contorni
Roma - La biblioteca di Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico



14 - Vini bianchi
Roma - La biblioteca di Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico

25- Vini del mondo
Roma - La Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina internazionale
Testo Monografico

24- Vini del mondo. 1
Roma - La Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina internazionale
Testo Monografico

15 - Vini rossi
Roma - La biblioteca di Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico

27- Whisky
Roma - La biblioteca di Repubblica ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina internazionale
Testo Monografico