Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
| Pagina nr. 1 di 151 |
|
Joubert Laurent (1529-1583) La prima parte de gli errori popolari dell'eccellentiss. sign. Lorenzo Gioberti ... Nella quale si contiene l'eccellenza della medicina & de' medici della concettione & generatione; della grauidezza del parto e delle donne di parto; & del latte e del nutrire i bambini. Tradotta di franzese in lingua toscana dal mag. M. Alberto Luchi da Colle. Con due tauole vna de' capitoli & l'altra delle cose notabili In Fiorenza - per Filippo Giunti 1592. (In Fiorenza - per Filippo Giunti 1592) Testo Monografico Landi Giulio Formaggiata di Sere Stentato al serenissimo re della virtude (Stampata in Piasenza (i.e. Venezia)- per ser Grassino Formaggiaro (i.e. Gabriele Giolito De Ferrari) 1542) Testo Monografico Rosselli Giovanni - de (sec.16/17.) Opera nova chiamata Epulario la quale tratta il modo di cucinare ogni carne uccelli pesci di qualsiasi sorte. E per fare sapori torte pasticci al modo di tutte le province e molte altre gentilezze / composta da Maestro Giovanni de' Rosselli francese Roma - A. Riccio 1973 Testo Monografico Scappi Bartolomeo (sec. 16.) Opera - dell'arte del cucinare / Bartolomeo Scappi ; presentazione di Giancarlo Roversi Sala Bolognese - Forni 1981 Testo Monografico Astolfi Giovanni Felice Cento auenimenti miracolosi stupendi et rari descritti da Gio. Felice Astolfi- ne' quali sono compresi distruggimenti di oracoli. Maleficij e tradimenti. Atti magnanimi di huomini fortissimi caste donne & fanciulli animosi. Bellissimi tratti di auari infingardi & ambitiosi. Et vittorie singolari contro demonij carne & huomini rei. .. In Como - per Hieronimo Froua - ad instanza di Gio. Giacomo Como 1604 Testo Monografico Du Fouilloux Jacques (1521-1580) La caccia di Giacomo di Foglioso scudiero e signore di esso luogo paese di Gastina in Poitů. Con molte ricette & rimedij per risanare i cani da diuerse malattie. Tradotta di lingua francese da Cesare Parona In Milano - appresso Antonio Comi 1615 Testo Monografico Descrizione di due macchine per la pasta immaginate da Michele Baracco vermicellajo presentate alla societa patriotica di Milano e dalla medesima premiate (17.. Testo Monografico Olmi Giovanni Domenico (fl. 1777-1795) Ricettario sanese diviso in quattro parti ... Tomo primo (-secondo) ... / (Giovanni Domenico Olmi) In Siena - dai torchi di Luigi e Benedetto Bindi 1795 Testo Monografico Olmi Giovanni Domenico (fl. 1777-1795) 1- Tomo primo il quale contiene la prima e seconda parte cioč le istituzioni di farmacia e la serie dei medicamenti Galenici coll'aggiunta di alcune ricette tanto in questo quanto nel secondo In Siena - dai torchi di Luigi e Benedetto Bindi 1795 Incluso in > Ricettario sanese diviso in quattro parti ... Tomo primo (-secondo) ... / (Giovanni Domenico Olmi) Testo Monografico Olmi Giovanni Domenico (fl. 1777-1795) 2- Tomo secondo. Il quale contiene la terza e quarta parte cioe' gli elementi di chimica e la serie dei medicamenti chimici; aggiuntovi in fine il catalogo delle droghe medicinali piu' usate e per le quali si richiede maggiore attenzione In Siena - dai torchj di Luigi e Benedetto Bindi 1795 Incluso in > Ricettario sanese diviso in quattro parti ... Tomo primo (-secondo) ... / (Giovanni Domenico Olmi) Testo Monografico Parmentier Antoine Augustin Avvertimenti ai panattieri di citta e di campagna sul miglior modo di fare pane del signor Parmentier ... Traduzione dal Francese Milano - presso Giuseppe Galeazzi regio stampatore 1784 Testo Monografico Redi Francesco Bacco in Toscana di Francesco Redi accademico della Crusca con le sue annotazioni con l'aggiunta di 150. brindisi di Minto accademico filopono e delle viti e del vino traduzione in ottava rima di Tirsi Albeno accademico apatista ec In Venezia - presso Guglielmo Zerletti 1763 Testo Monografico Sardegna (Regno) Pregone di S.E. il Signor Conte di Robbione con cui si prescrive che la carne debba vendersi al prezzo solito. In data de' 23 marzo 1772 Cagliari - nella Stamperia Reale di Cagliari 1772 Testo Monografico Tissot Samuel Auguste André David Del pane e della economia e coltura de' grani dissertazione del signor Tissot in confutazione d'un opuscolo del signor Linguet contro l'uso del pane e del grano. Aggiuntovi l'opuscolo stesso con altri trattati sulla panizzazione e sul pane di pomi di terra ec. ec In Venezia - presso Giacomo Carcani 1792 Testo Monografico 1 / di Antonio Cazzaniga Milano - G. Chiusi 1843 Incluso in > Molte frasche e poche frutta - scritti editi ed inediti / di Antonio Cazzaniga Testo Monografico |
