Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

Pagina nr. 5 di 151

%

seguito 1851-1899 [inizio anno] Bizzarri Alessandro Del vino tipo da pasto in Toscana - metodi per la sua buona e costante confezione in riguardo all'esportazione / per Alessandro Bizzarri Firenze - coi tipi di M. Cellini e c. alla Galileiana 1888 Testo Monografico Bizzarri Alessandro Sulla conservazione del vino in riguardo alla pubblica salute - suggerimenti e studi / del dott. Alessandro Bizzarri Firenze - Tip. E. Bruscoli 1894 Testo Monografico Bizzarri Alessandro Vini artificiali - del vino ottenuto sulle vinacce - metodi Petiot e Bizzarri coll'aggiunta del mezzo di raddoppiare artificialmente la quantità del vino ... / per Alessandro Bizzarri Milano - Tip. A. Lombardi 1873 Testo Monografico Bove Francesco Le ragioni del patronato laicale de privati e dei comuni sopra i beni provenienti dalla soppressione de benefici ed altri instituti ecclesiastici senza cura d'anime delle cappellanie ed altre fondazioni laicali e delle chiese ricettizie - a fronte delle esorbitanze fiscali / per l'avv. Francesco Bove Napoli - Tipografia Gioja 1869 Testo Monografico Brotzu Luigi Sul valore nutritivo della carne dei feti bovini - (Istituto d'igiene della r. Università di Cagliari) Roma - Tip. Dell'unione Cooperativa Editrice 1895 Testo Monografico Bucalossi Enrico Il latte e la tubercolosi bovina e umana / Enrico Bucalossi Firenze - Tip. Bencini 1874 Testo Monografico Carafa Francesco Agli azionisti della Società enologica lucchese e ai suoi amici / Francesco Carafa Lucca - Tip. Landi 1872 Testo Monografico Carafa Francesco Delle attuali condizioni della impresa enologica lucchese e dell'ordinamento delle associazioni enologiche ne' paesi di piccola proprietà e di piccola cultura / Francesco Carafa Lucca - Tip. Landi 1877 Testo Monografico Carafa Francesco ( Proposte alla Società enologica lucchese / Francesco Carafa Lucca - Tip. Landi 1870 Testo Monografico Carpenè Antonio Studi sull'impiego dell'alluminio in enologia / Antonio Carpenè Conegliano - Enotecnico 1893 Testo Monografico Carpenè Rubidio Coperchio ad iride per bagni maria - nuovo bagno a vapore pronto e continuo / Rubidio Carpené Conegliano - Rivista di viticoltura e di enologia 1895 Testo Monografico Caruso Girolamo La coltivazione economica della vite - relazione del professor Girolamo Caruso al 3. Congresso enologico italiano di Firenze Firenze - Tip. M. Ricci 1878 Testo Monografico Cavalcanti Ippolito (duca di Buonvicino) Cucina teorico-pratica comulativamente col suo corrispondente riposto ... con la pratica di scalcare e come servirsi dei pranzi e cene ... / Ippolito Cavalcanti Napoli - G. Capasso 1865 Testo Monografico Cavazza Domizio Relazione di alcuni studi ed esperimenti di viticoltura e di enologia in Alba nell'anno 1888 / D. Cavazza Torino - Tipografia Subalpina 1889 Testo Monografico Cecchi Giovanni Maria L' acqua vino - farsa in versi / di Giavammaria Cecchi Ferrara - D. Taddei e figli 1876 Testo Monografico