Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

Pagina nr. 42 di 151

%

seguito 1955-1959 [inizio anno] Notiziario enologico ed alimentare - rivista mensile / a cura della Bertuzzi Milano - s. n. 1948- Pubblicazione Periodica La padroncina di casa - Giornale della scuola di cucina igiene arte ed economia domestica per signore e signorine Milano - Tip. Capriolo e Massimino 1900- Pubblicazione Periodica Il pane - settimanale indipendente di informazione Milano - Ti. Itl Impianti Tip. Lombardi 1957- Pubblicazione Periodica Il pane il panettiere moderno - Rivista mensile di cultura tecnico professionale per panettieri Milano - s. n. 1957 Pubblicazione Periodica Rivista di viticoltura e di enologia Conegliano - Scuola e stazione sperimentale di viticoltura e di enologia 1948- Pubblicazione Periodica Antoniani Claudio (1899-1968) Alcuni dati sulla conservazione e sul trasporto della frutta / Claudio Antoniani Bologna - Edagricola Bologna 1956 Testo Monografico Apicius Coelius La cucina di Roma / Apicio ; versione di Paolo Buzzi Milano - Veronelli 1957 Testo Monografico Bastoni Giulio Il Centro di raccolta e di pastorizzazione del latte / Giulio Bastoni Bologna - Ed. Agricole c1956 Testo Monografico Brillat-Savarin Jean Anthelme Fisiologia del gusto ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente / Anthelme Brillat-Savarin Milano - Rizzoli 1955 Testo Monografico Buonarroti Michelangelo (1475-1564) Michelangelo / di Dino Formaggio Novara - Istituto Geografico De Agostini stampa 1955 Testo Monografico Castelli Tommaso Introduzione alla microbiologia enologica / Tommaso Castelli ; a cura de L' Assicuratrice dell' Oltrepo Milano - Setti stampa 1959 Testo Monografico Cattaneo Italo Centrale comunale del latte - relazione ... / Italo Cattaneo Milano - Edizioni Carcano 1956 Testo Monografico Cerutti Giuseppe Sulla stabilizzazione del vino - governo del potenziale ossidoriduttivo mediante acido ascorbico. 1 Considerazioni e primi risultati sperimentali / Giuseppe Cerutti Milano - Editoriale Delfino (1956 Testo Monografico Coatti Guido L' industria dei detersivi - descrizione e processi di fabbricazione dei detersivi dai più antichi a quelli più moderni per uso domestico e per uso industriale sistemi di produzione per grandi medi e piccoli fabbricanti analisi dei detersivi - con 45 figure 25 tabelle e oltre 100 ricette pratiche / Guido Coatti Milano - U. Hoepli 1956 Testo Monografico Cogniat Raymond Otto secoli di pittura / testi di Raymond Cogniat Georges Arout e Guido Neri ; a cura di Dino Formaggio Novara - Istituto geografico De Agostini stampa 1956 Testo Monografico