Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1975-1979 [inizio anno]

Franchini Tonino
Estro e fantasia in cucina
Milano - Garzanti-Vallardi 1978
Testo Monografico

Ginzburg Carlo
Il formaggio e i vermi - il cosmo di un mugnaio del '500 / Carlo Ginzburg
Torino - Einaudi (1976)
Testo Monografico

Gosetti Fernanda
Repertorio della gastronomia tedesca - un'esperta italiana vi presenta da vicino i prodotti alimentari della Germania / Fernanda Gosetti
Bonn - CMA c1975
Testo Monografico

Govoni Corrado
Il vino degli anni / Corrado Govoni
Roma - L'officina libri ©1979
Testo Monografico

Guerard Michel
La grande cucina dimagrante / Michel Guerard
Milano - Rizzoli 1977
Testo Monografico



Ioannes Paulus (papa ; 2.)
Il sapore del pane - poesie / Karol Wojtyla ; traduzione di Aleksandra Kurczab e Margherita Guidacci ; disegni di Pericle Fazzini
Citta del Vaticano - Libreria Editrice Vaticana c1979
Testo Monografico

Klever Ulrich
Cucina alla griglia
Milano - Sperling & Kupfer 1975
Testo Monografico

Lucifero Mario
La capra da latte / Mario Lucifero
Bologna - Edagricole c1975
Testo Monografico

Maffioli Giuseppe (1925-1985)
I 5 libri di cucina - manuale giocoso per bambini con 410 ricette e filastrocche
Milano - Rusconi 1976
Testo Monografico

Maffioli Giuseppe (1925-1985)
Storia piacevole della gastronomia
Milano - Bietti 1976
Testo Monografico



Malaspina Gianpiero
Il vino - come farlo imbottigliarlo invecchiarlo / Gianpiero Malaspina
Milano - De Vecchi (1975)
Testo Monografico

Mella Luisa
La cucina per i pigri / Luisa Mella ; 8 tavole a colori di Fulvio Bianconi
Milano - Garzanti-Vallardi 1978
Testo Monografico

Menassé Vittorio
300 ricette per dimagrire mangiando bene e regolarmente - nuovissimo metodo dietetico-culinario per la cura e prevenzione dell'obesità senza alcun esercizio fisico
Milano - Mursia 1977
Testo Monografico

Menichetti Piero Luigi
Vecchia cucina eugubina / Piero Luigi Menichetti e Luciana Menichetti Panfili
Citta di Castello - Tipolitografia Rubini e Petruzzi 1976
Testo Monografico

Montandon Jacques
Le bon pain des provinces de France - historie et gastronomie / Jacques Montandon
Lausanne - Edita ; Vilo 1979
Testo Monografico