Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Le ricette segrete dei migliori ristoranti francesi / tutte le ricette di questo volume sono state selezionate e presentate da Louisette Bertholle cui si devono anche l'introduzione gli annessi e il lessico ; traduzione a cura di Romilda Ronaldi Milano - Biblioteca Universale Rizzoli 1985 Testo Monografico Rivista di viticoltura e di enologia Conegliano - Scuola e stazione sperimentale di viticoltura e di enologia 1948- Pubblicazione Periodica Vol. 2.- Incluso in > Sicilia- la cucina del sole - ?una ?gastronoma Eleonora Consoli e un pittore Francesco Contraffatto riscoprono i vecchi piatti dell'isola Testo Monografico Alberici Annalisa La cucina del giorno della festa - al disnà dal dì dla festa / Annalisa Alberici Pavia - Torchio de' Ricci stampa 1986 Testo Monografico Angelino Luigi Guida del Monferrato - turismo vini gastronomia / Luigi Angelino Carlo Beltrame Anna Eccettuato ; con 75 disegni di Laura Rossi Casale Monferrato - Editrice Monferrato 1986 Testo Monografico Antolini Piero Stelle a tavola - gli uomini e i segreti che hanno fatto grande la cucina italiana - con 154 ricette significative / Piero Antolini ; foto di Giorgio Lotti Appiano Gentile - Baldini 1987 Testo Monografico Artusi Pellegrino 781 ricette da La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie / Pellegrino Artusi ; ridotto e aggiornato da Irene Bosco Milano - Mursia 1985 Testo Monografico Bandera Maria Teresa Super panini - 117 squisite ricette per panini tramezzini e sandwich / Maria Teresa Bandera Milano - G. De Vecchi c1987 Testo Monografico Bartolini Anna Restare giovani - cibo sport cure / Anna Bartolini ; fotografie di Giò Belli Milano - Rizzoli 1987 Testo Monografico Bavastro Romano Dal Magra al Serchio - guida turistica Massa Carrara-Lucca - tra storia e cronaca le Apuane ed il litorale Apuo-Versiliese la Lunigiana e la Garfagnana - spettacoli personaggi gastronomia itinerari / Romano Bavastro Carrara - Società editrice Apuana 1985 Testo Monografico Beckett Samuel Più pene che pane / Samuel Beckett Milano - SugarCo 1987 Testo Monografico Bernardini Giorgio Parma- il piacere della sua cucina - storia di Parma e dei suoi prodotti alimentari - dalla natura all'industria all'artigianato alla cucina ed alla tavola / Giorgio Bernardini ; prefazione di Massimo Alberini Parma - Artegrafica Silva 1986 Testo Monografico Bevilacqua Calzolari Silvana La cucina delle monache / Silvana Bevilacqua Calzolari Roma - Lucarini 1986 Testo Monografico Biblioteca nazionale Marciana Arte della cucina e alimentazione - nelle opere a stampa della Biblioteca nazionale Marciana dal 15. al 19. secolo / Ministero per i beni culturali e ambientali Biblioteca nazionale Marciana ; a cura di Anna Alberati ... ed altri. Roma - Istituto poligrafico e Zecca dello Stato 1987 Testo Monografico Bisante Luciano Curarsi con il vino - ricette di vini medicinali / Luciano Bisante Custoza - La casa verde 1985 Testo Monografico |
