Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Bonomo Giuliana I dolci di pane - Ricette e consigli proposti da Mulino Bianco Barilla / (Ricette- Bonomo Giuliana) (ed altri) - C.P.M. stampa 1986 Testo Monografico Boriani Guido Il pane - tradizione cultura e varieta di un alimento completo - la panificazione domestica / Guido Boriani Fabrizio Ostani Milano - Ottaviano 1986 Testo Monografico Brown Sarah I piaceri della cucina vegetariana / Sarah Brown Milano - A. Mondadori 1985 Testo Monografico Buonassisi Vincenzo (1918-2004) Il nuovo codice della pasta / Vincenzo Buonassisi Milano - Rizzoli 1985 Testo Monografico Buonassisi Vincenzo (1918-2004) Sapore di miele - 239 ricette per la gola la bellezza e la salute / Vincenzo Buonassisi & Anna Pesenti Milano - Camunia 1986 Testo Monografico Burchardus (vescovo di Worms) A pane e acqua - peccati e penitenze nel medioevo - il Penitenziale di Burcardo di Worms / a cura di Giorgio Picasso Giannino Piana Giuseppe Motta Novara - Europia 1986 Testo Monografico Cangi G. Paolo Mantova - il piacere della tavola - osti cuochi gastronomi e pasticceri rivelano i loro segreti anche in cantina / di G. Paolo Cangi e Renzo Dall'Ara per l'Associazione cuochi mantovani Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1985 Testo Monografico Cangi Gian Paolo Cuciniamo con il pane - storia tradizione e fantasia / di Gian Paolo Cangi e Donatella Lusenti (ed altri - s.n. (Mantova - Tipografia Bertelli 1985) Testo Monografico Canova Giovanna La cucina vegetariana stagione per stagione / Giovanna Canova ; collaborazione redazionale di Dina Bara Padova - Meb 1985 Testo Monografico Capeder Armanda I dolci al cucchiaio / Armanda Capeder Milano - Fratelli Fabbri 1987 Incluso in > I jolly della buona cucina Testo Monografico Capeder Armanda Soufflès sformati polpettoni / Armanda Capeder Milano - Fratelli Fabbri 1987 Incluso in > I jolly della buona cucina Testo Monografico Capnist Giovanni La cucina polesana / Giovanni Capnist Padova - F. Muzzio 1985 Testo Monografico Cappa Legora Cristina Il grande ricettario per i bambini - dai 2 ai 9 anni 1000 e una ricette ciascuna con l'analisi nutrizionale di Monica Paolazzi e Vera Dini / Cristina Cappa Legora Milano - Idealibri 1987 Testo Monografico Casana Rinaldo La tavola dei re - 131 ricette della vecchia Europa / Rinaldo Casana Milano - Archinto (1987) Testo Monografico Centro eubiotica Mille ricette per vivere sani - cereali pesci carni formaggi / il Centro eubiotica ; con Ilaria Rattazzi Milano - Mondadori 1987 Testo Monografico |
