Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Sisti Enrico Nella dispensa di Don Camillo - l'oste Giovannino Guareschi e la cucina della Bassa / Enrico Sisti Andrea Grignaffini Giorgio Grignaffini Milano - Guido Tommasi 2008 Testo Monografico Tanga Maria Ivana I Malavoglia a tavola - Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani / Maria Ivana Tanga Torino - Il leone verde (2008 Testo Monografico Tumminello Enzo Orchidee a tavola - le ricette di Nero Wolfe / Enzo Tumminello Torino - Il leone verde (2009 Testo Monografico L' ambiente cucina - rivista bimestrale Milano - PEG 1977- Pubblicazione Periodica Annali del latte e suoi derivati / a cura della rivista Il Latte Milano - (s. n. 1941- (Tip. La Grafica Lombarda) Pubblicazione Periodica Annuario dell'alimentazione e delle attivitą ricettive Torino - s. n. 1978 - Pubblicazione Periodica Banchetti letterari - cibi pietanze e ricette nella letteratura italiana da Dante a Camilleri / a cura di Gian Mario Anselmi e Gino Ruozzi Roma - Carocci 2011 Testo Monografico Civiltą della tavola / Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina (2004)- Pubblicazione Periodica La cucina italiana - giornale di gastronomia per le famiglie Milano - s. n. Pubblicazione Periodica Enciclopedia della cucina / a cura di Allan Bay Milano - Garzanti 2010 Testo Monografico Enotria - rivista dell'industria e del commercio del vino in Italia Milano - Unione italiana vini 1921- Pubblicazione Periodica Fuoco amico - il food-design e l'avventura del cibo tra sapori e saperi / a cura di Gianni-Emilio Simonetti ; con la collaborazione di Patrizia Grazioli Katharina di Nieuwerve Elena Vannini Roma - DeriveApprodi 2010 Testo Monografico Gioia tavola - l'arte di ricevere - mensile di gastronomia buone maniere e mondanitą Milano - Rusconi 1986- Pubblicazione Periodica L' Italia vinicola ed agraria - periodico settimanale di enologia commercio vinicolo viticoltura e agricoltura pratica Casalmonferrato - Tip. Rossi e Lavagno 1911- Pubblicazione Periodica Itinerari della buona tavola - annuario dell'Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina stampa 1966- Pubblicazione Periodica |
